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  • Publicado : 16 de junio de 2011
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GELATINA DE MOSAICO
Ingredientes:
4 paquetes de gelatina de diferentes sabores.
3 cucharaditas de grenetina.
1 lata de leche evaporada Carnation Clavel.
1 lata de media crema Néstle.
1 latade La Lechera.
3¼ Lts de agua.
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Instrucciones:
Prepara las gelatinas de caja con 750 ml. de agua (¼ menos de lo que indica la caja) y ponlas a cuajar, por separado, endiferentes moldes extendidos.
Procura que te queden todas del mismo alto, pues una vez cuajadas, las cortarás
en cubitos uniformes.
Por separado ponga a hervir ¼ de agua y mezcle la grenetinaperfectamente. Una vez hecho esto licuelo con el contenido de las latas.
Ponga en un recipiente los cubitos de las gelatinas previamente cortados e incorpore lo que licuo, mezcle todo con cuidado para novatir las gelatinas y ponga a cuajar en el refrijerador, Puede utilizar un solo molde o individuales.
GELATINA DE MOSAICO
Ingredientes
Cantidad | Ingrediente |
1 CAJA | GELATINA SABOR UVA (170GRS.) |
1 CAJA | GELATINA SABOR CEREZA O FRESA (170 GRS.) |
1 CAJA | GELATINA SABOR LIMON VERDE (170 GRS.) |
1 CAJA | GELATINA SABOR PIÑA (170 GRS.) |
1 LATA | LECHE CONDENSADA (397 GRS.) |3 TAZAS | AGUA |
4 SOBRES | GRENETINA O 3 CUCHARADAS RASAS (30 GRS.) |
1/2 TAZA | AGUA FRIA |
1 CUCHARADA | ESENCIA DE VAINILLA |
Preparación
1. PREPARA LAS GELATINAS UNA POR UNACON 2 TAZAS MENOS DE AGUA DE LO QUE INDICA EL PAQUETE.
2. VACIA EN MOLDES CUADRADOS EXTENDIDOS Y DEJA QUE CUAJEN COMPLETAMENTE.
3. CORTA LAS GELATINAS EN CUBITOS Y RESERVA.
4. PON ALFUEGO LA LECHE CONDENSADA CON EL AGUA, CUANDO ESTE CALIENTE RETIRA DEL FUEGO.
5. INCORPORA LA GRENETINA DISUELTA EN LA 1/2 TAZA DE AGUA FRIA Y LA VAINILLA.
6. MEZCLA BIEN Y DEJA ENFRIARCOMPLETAMENTE.
7. COMBINA LOS CUBITOS DE SABORES EN UN MOLDE GRANDE O EN VARIOS MOLDES PEQUEnOS.
8. AÑADE LA GELATINA DE LA LECHE CONDENSADA.
9. REFRIGERA HASTA QUE CUAJE Y SIRVE.
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