RECETAS

Ingredientes
2 huevos
1 1/2 taza de Harina con polvos
1 1/2 taza de azúcar
100 grs Mantequilla
1 1/2 cdta. polvos de hornear
1/2 taza de leche
Ralladura de Naranja o Limón o si prefiere,esencia de vainilla.
Receta de Queque tradicional
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Preparación:
Se bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté espumosa, se le agregan los huevos de a uno,alternando con la harina cernida mezclada con el polvo de hornear y la ralladura o esencia.
Vaciar a un molde enmantequillado y llevar a horno medio pre-calentado por 20 a 25 minutos.

KEKE NARANJAIngredientes

-200 grs. de margarina.
-300 grs. de azúcar (blanca o rubia).
-4 huevos – 400 grs. de harina preparada.
-1 cucharadita de polvo de hornear.
-1 taza de jugo de naranja.
-Ralladurade naranja.

Preparación

Batir la margarina hasta que este cremosa y agregar el azúcar en forma de lluvia.

Mezclar muy bien para que se disuelvan los cristales del azúcar, añadir la ralladurade naranja e ir agregando los huevos uno por uno. Si deseas puedes utilizar la batidora eléctrica o la espátula de madera.

Incorporar el harina previamente cernida o tamizada con el polvo dehornear, de a pocos, es decir, un poco de harina, batir, luego añadir el jugo de naranja y así continuas hasta terminar con la harina.

Vaciar en un molde previamente engrasado y enharinado, llevar alhorno precalentado por 45 minutos a 175°C a 180° (horno medio).

Es aconsejable que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente. Para que el sabor de la naranja sea más intenso, es recomendableincorporar la ralladura junto con la margarina y el azúcar.

TORTA DE CHOCOLATE

Ingredientes:

2 tazas de harina
3 cucharaditas de polvo de hornear
½ taza de cocoa
1 taza de leche
4huevos
½ taza de margarina
1 ½ taza de azúcar

Fudge
1 tarro de leche condensada
4 cucharadas de cocoa
3 cucharaditas de agua caliente
1 cucharada de mantequilla
½ cucharadita de...