Recetas

ARROZ CON POLLO AL CURRY
Ingredientes
2 Pechugas de pollo
1 ½ frasco de de Curry en polvo
4 ½ tazas de arroz
Ajo y Perejil
Medio vaso de vino blanco o cerveza
1 cucharada Sal
Aceite deoliva
Forma de elaboración
Corta el pollo en trocitos como una nuez, pica un poco de perejil y corta el ajo en laminitas.
Pon en una sartén un poco de aceite de oliva al fuego y cuando empiece acalentar vierte el pollo y el ajo y perejil. Mantén el fuego lento y la sartén tapada para que el pollo vaya soltando su jugo y remueve de vez en cuando. Cuando veas ya un poquito dorado el polloespolvoréalo con un poco de curry, dale unas vueltas y añade el vino blanco o la cerveza a fuego lento unos minutos hasta que se evapore el alcohol (3 o 4 minutos). Tras esto cubre el pollo con medio litro deagua y cuando empiece a hervir echa el arroz, remueve y déjalo cocer 8 minutos. Ya tienes listo un delicioso arroz con pollo que a los niños les encanta y muy fácil de preparar

LOMO CON MANZANASIngredientes
8 filetes finos de lomo
50 grs. de mantequilla
2 manzanas
3 ½ cucharadas de nata
sal
Forma de elaboración
Sazona los filetes con sal.
Dóralos en una sartén con la mantequillay una vez cocidos retíralos del fuego.
En la misma sartén con la misma mantequilla fríe las manzanas cortadas como si fueran patatas fritas.
Cuando estén doradas añade la nata y el lomo y déjalococer todo junto unos minutos
ROLLITOS DE POLLO SORPRESA
Ingredientes
8 Pechugas de pollo fileteadas
8 Salchichas de pavo
½ Taza de aceite de oliva
Sal
Forma de elaboración
Poner encima decada filete de pollo una salchicha y enrollar el pollo sujetándolo, una vez enrollado con un palillo doramos en una sartén con aceite de oliva. Una variante seria pasar previamente los rollitos porhuevo batido y pan rallado.

BOLITAS DE CHOCOLATE
Ingredientes
10 bizcochos alargados
5 ½ cucharadas de leche condensada
100 grs. de chocolate sin leche
1 cucharadita de ron
fideos de...