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GALLETAS CASERAS (CON CHOCOLATE)

Esta preparación puede ser para colaciones o para acompañar en la hora del té.



Ingredientes:
240 gramos de mantequilla.
240 gramos de azúcar enpolvo.
2 huevos.
480 gramos de harina.
50 gramos de chocolate en polvo.
Chips de chocolate.



Preparación:
1) Poner en un cuenco la mantequilla y el azúcar y remover con una cucharada de maderahasta obtener una crema.
2) Batir el huevo.
3) Añadir el huevo batido a la mezcla de azúcar y mantequilla. Remover bien toda la mezcla.
4) Añadir poco a poco la harina pasándola por un tamiz.
5)Prepara la tabla y el rodillo y espolvorea ambas con un poco de harina.
6) Divide la pasta que has obtenido en dos mitades. Añade a una de esas mitades el chocolate en polvo.
7) Extiende las pastashasta que tenga el grosor de dos monedas. Realiza galletas redondas o con moldes, unas con chocolate y otras sin chocolate.
8) Une de dos en dos galletas (unas de chocolate y otras sin ello) (puedesuntarlas con un poco leche la parte que se une).
9) Agregar los chips de chocolate.
10) Gradúa el horno a 190 grados o al número 5.
11) Cocer las galletas en el horno hasta que empiecen a estardoradas (unos 20 minutos).
12) Dejar enfriar y a comerlas que deben estar riquísimas solas con el desayuno.












PASTEL DE NUECES CON CHOCOLATE
Este delicioso pastel puede serhecho como biscocho para una torta de chocolate. Siendo de varios uso esta preparación.


Ingredientes:
250 gramos de harina.
¼ de litro de aceite.
250 gramos de azúcar.
4 huevos.
100 gramos denueces peladas.
Un sobre de levadura.
La ralladura de un limón.
2 tabletas de chocolate Fondant.

PREPARACIÓN:
1) Batir los huevos con el azúcar y la ralladura de limón hasta que esté biencremoso.
2) Añadir el aceite o espolvorear la harina, mezclada con la levadura en polvo, hasta que esté toda incorporada.
3) Agregar las nueces troceadas.
4) Preparar un molde de corona, engrasándolo y...