Recetas

CAFE







CAFÉ EXPRESSO

3oz de café express

CAFÉ EXPRES CORTADO

Café express
Espuma de leche

CAFÉ AMERICANO

8gr de café (molido medio)
Agua

CAFÉ CAPUCHINO

1 carga decafé express
¾ de vaso de leche fria
Canela en polvo

Espumear la leche, y agregar el café express en forma flotante, espolvorear con canela en polvo.

CAFÉ CAPUCHINO CON ESENCIA

1 cargade café express
Leche fria
1oz de esencia al gusto (rompope, crema irlandesa, amaretto, etc.)
canela en polvo

Espumear la leche, agregar la esencia, el café expresso y espolvorear con canelaen polvo








CAPUCHINO CON CAJETA

1 carga de café express
Leche fria
Cajeta
Canela en polvo

Espumear la leche, agregar la cajeta, el café expresso y espolvorear con canela enpolvo

CAFÉ MOKACHINO

1 carga de café express
Leche fria
Jarabe de chocolate
Canela en polvo

Espumear la leche, agregar el jarabe de chocolate, el café expresso y espolvorear con canelaen polvo.

CAFÉ CAPUCHINO CON JEREZ

1 carga de café express
Leche fria
1oz de jerez
Canela en polvo

Espumear la leche, agregar el jerez, el café expresso y espolvorear con canela enpolvo.

CAPUCHINO FRAPPE

Hielo frappe
40ml de jarabe de café







CAPUCHINO HELADO

Leche fria
Café express
Crema batida
Canela en polvo o granillo de chocolate

En un vaso secoloca la leche con el café, se le agraga crema batida y se le espolvorea el granillo o la canela.

CAFÉ BOMBON

Café americano
Leche condensada
1oz de licor de café
1 bombon

en una tazapara capuchino se coloca el café americano, la leche condensada, el licor de café y por ultimo el bombon.

CAFÉ VIENES

Café americano
Crema batida
Granillo de chocolate

A un americano se leagrega crema batida y el granillo de chocolate.

CAFÉ IRLANDES

Café americano
1oz de whisky
Crema batida
Azucar

En una copa para agua previamente escarchada con azucar se coloca el...