Recetas

Receta de galletas de chocolate!:

Ingredientes:

■1/2 tacita de leche 
■1 cucharadita de polvos de hornear o levadura 
■1/2 taza de azúcar 
■2 cucharadas de margarina 
■1 taza de harina 
■1 huevo 
■1 cucharadita de mantequilla 
■2 cucharadas de chocolate amargo

Preparación:

Se mezcla la margarina y el azúcar hasta formar una pasta, agregar el huevo y batir, cuando la mezcla estehomogénea agregar la harina, el polvo de hornear o levadura, el chocolate y la leche y mezclar hasta que se incorporen todos los ingredientes.

Luego se unta con mantequilla la lata del horno y se pone la masa en pequeñas cantidades y se colocan a hornear unos 10 minutos aproximadamente a una temperatura de 220º centígrados.

Receta de flan de chocolate al microondas!:

Ingredientes:

6Huevos. 
6 Pocillos de leche entera. 
6 Cucharadas soperas de azúcar. 
6 Cucharadas soperas de cacao. 
Caramelo

Preparación:

Se prepara el caramelo removiéndolo y cuando este el azúcar casi disuelto se le añade unas gotitas de agua mezclándolo. Se unta un molde apto para microondas con el caramelo untándolo bien por las paredes y el fondo del recipiente, 

Aparte se baten los 6 huevos,los 6 pocillos de leche, las 6 cucharadas de azúcar y las 6 de cacao, o mezclamos bien y lo vertemos en el molde. 

Introducimos el flan en el microondas a temperatura de 600W durante 20 minutos. 

Lo dejamos enfriar y desmoldamos.

Tarta de oreo sin horno!:

Ingredientes Para la masa: 
- 110 gr de galletitas OREO sin relleno (aclaramos que puede ser cualquier galletita de chocolate, lasque mas les guste) y PICADAS 
- 40 gr de manteca derretida no muy caliente 

Para el relleno Por un lado: 
- 3 cucharadas de agua hirviendo 
- 10 ml de jugo de limón fresco 
- 1 cucharada de gelatina en polvo (sin sabor en lo posible) 
- 1 pizca de azucar 

Por el otro: 
- 250 g de queso crema, suavizado 
- 45 ml de leche 
- 50 g de azúcar impalpable 
- 1 cucharada de extracto devainilla 
- 250 ml de crema de leche – batida hasta que se vea como mousse, y dejar en la heladera 
- 12 galletitas Oreo, sin la crema – rotas en pedazos gruesos 
- Bastantes galletitas Oreo, sin la crema, para cubrir (tipo polvo) 
- Galletas Oreo para decorar 

Preparación:
1. Mezclar bien los ingredientes de la masa y presionar esta mezcla en el fondo del molde (para tarta) hasta conseguiruna capa uniforme. Dejar enfriar 30 minutos. 
2. Colocar el agua hirviendo, el jugo de limón y la gelatina en un recipiente a baño maría, y disolver completamente la gelatina. Una vez disuelto, mantener la mezcla caliente a un lado hasta que esté lista para usar (para que la gelatina no se solidifique). 
3. Hacer una crema con los ingredientes que nos quedan (queso crema, leche, etc), mezclándoloshasta que estén suaves y cremosos, una vez finalizado mezclar con la gelatina. Incorporar la crema de leche batida que teníamos en la heladera. 
4. Una vez obtenida esta crema (de queso), poner una capa sobre la base de galletitas, hasta que esta quede bien cubierta y alternar con las galletitas cortadas en trozo grueso, de manera que quede una capa de crema y una de galletitas y así hasta quese acabe la crema y las galletitas. 
5. Llevar a la heladera hasta que solidifique,mas o menos unas 3 o 4 hs. 
6. Antes de servir, esparcir las galletas Oreo pulverizadas sobre la parte superior de la tarta. 
7.Envolver el exterior del molde con un trapo caliente y mantenerlo así durante unos segundos (debería bastar con menos de 1 minuto). Esto es para garantizar la fácil eliminación de latarta del molde redondo. Desmoldar. Colocar algunas de las piezas enteras de Oreo encima y alrededor de los laterales de la tarta de queso. 
8. Servir frío.

Receta de salami de chocolate!

Ingredientes:
200g de chocolate negro 70%
100 g de mantequilla (o margarina)
2 yemas de huevo
8 galletas (80g) de mantequilla...