Recetas

PAN DE JAMON Y QUESO
Ingredientes:
1 kg de harina
550 cc de agua
25 gr de azúcar
20 gr de sal
55 gr de levadura
Pimienta negra
1 huevo
200 gr de muzarella
Preparación:
Para comenzar coneste delicioso pan, lo primero que tienes que hacer es armar una corona con la harina dentro de un bol grande. En su centro disuelve la levadura, con la sal, el azúcar y los 150 cc de agua tibia.Incorpora el resto del agua mezclando bien con una cuchara de madera.
Cuando logres una consistencia sólida, enharina una superficie y amasa hasta formar una masa lisa y elástica.
Divide la masa encuatro partes. Haz una bola con cada una de ellas y deja leudar al doble.
Pasa la masa a una placa previamente enaceitada. Cubre los bollos y deja que reposen a temperatura ambiente hasta doblar suvolumen.
Luego de leudar, estira cada bollo formando un rectángulo.
Extiende el relleno por toda la superficie evitando que llegue a los bordes de la masa. Enrolla formando un cilindro pequeño. Acontinuación, deja leudar nuevamente a 3/4 de su tamaño.
Pasa los panes a una placa de horno previamente enaceitada y deja leudar al doble. Luego píntalos con huevo previamente batido para lograr una mejorpresentación.
Lleva a un horno de 240° unos 25 minutos aproximadamente y ¡listo!
Ya tienes un tentador pan de jamón y queso maravilloso para complementar una rica cena.
¡No te pierdas esta delicia!Consigue todos los ingredientes que necesitas y ponte en marcha. Verás que el resultado final será riquísimo.

Para que experimentes con esta repostería anglosajona, hoy te hemos traído la recetadel cake o torta de café, pistacho y jengibre, un autentico carnaval de sabores que seguramente deleitará a tu paladar. ¡Pruébalo!
Ingredientes:
Para el bizcocho:
50 g de mantequilla sin sal
75 mlde leche
2 huevos
275 g de harina
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharada de café molido
1 cda. de jengibre en polvo
200 g de azúcar impalpable
75g de pistachos
75 g de jengibre
100 ml...