Recetetas Del Mundo Tina Corregido

Receta
país
ingredientes
preparación
Utensilios requeridos
fotografías
quesadillas
México
Tortillas de maíz ,carne de res cebolla tomate
Vamos a emplear carne picada, en nuestro caso emplearemos untrozo de carne de res que nos ha picado el mismo carnicero, ya que de esta forma elegimos la carne que queremos, pero  Por otro lado pelamos y picamos la cebolla en trocitos no muy grandes, y. Eltomate lo lavamos, pelamos y troceamos en daditos. Ponemos a calentar una sartén amplia con aceite y vamos a hacer en la misma la cebolla y tomate troceados, hasta que se rehoguen bien. Si queremos darleun toque de sabor, añadimos aquí. Añadimos después la carne picada y salpimentamos por encima, y cocinamos unos minutos a fuego suave hasta que la carne quede doradita, que habremos escurrido bienantes
Sartén, cuchillo
Tabla para picar

























choripán
argentina
ingredientes
Preparación
Utensilios

Fotografías


Ingredientes para los choripanes
2
chorizos parrilleros ochorizos criollos
2 trozos
pan francés cortados con la misma longitud que la de los chorizos, aproximadamente
1 vaso
chimichurri

Ingredientes para el chimichurri
1 taza
aceite de oliva suave
1 cdavinagre blanco
1 diente
ajo, picado muy pequeñito
2 cdas
perejil picado
1 pizca
sal
1/2 cdts
pimienta
1 cdts
pimentón dulce o picante (el que prefiera)
1 cdts
orégano triturado



1. Colocar los chorizos enla parrilla con las brasas a punto hasta que adopten el color propio del chorizo asado, como un rosáceo oscuro, y se dore ligeramente.
+
2.


Se retiran los chorizos de la parrilla y se los colocanentre las dos tapas de pan. Es decir, los choripanes se van preparando, obviamente, uno a uno, con los pedazos de panes cortados longitudinalmente por la mitad.
+
3.


Se añade sobre cada chorizo unao dos cucharadas de chimichurri que se obtiene de mezclar todos sus ingredientes en un recipiente adecuado

Sartén cuchillo tabla para picar
















Receta

País

Ingredientes
4....