Recolección de indicios
Hoy en día el consumo de Las aguas naturales y minerales es cada vez mayor sobre todo en épocas de calor, hasta empiezan haber catas de las aguas minerales en relacióna su composición y las cualidades sensoriales.
¿Cuantos tipos de agua hay
* No potables: son aquellas que no son aptas para el consumo humano
* Potables: son las aguas que son aptas parael consumo humano, se consideran aptas aquellas aguas que no tienen materias disueltas perjudiciales para la salud.
Dentro de las aguas potables hay:
* Duras: son las que tienen muchos mineralescomo el calcio y los magnesios estos tienen las características de dejar más residuos que las blandas, por lo que puedes ser dañino.
Este tipo de agua son subterráneas están son absorbidas por latierra y debido a su poco movimiento en el interior (medio centímetro por día) absorbe minerales y las vuelve duras.
* Blandas: este tipo de agua tiene poco minerales, produce mucha espuma alcontrario de la dura y esta procede de aguas superficiales.
* Destilada: este tipo de agua no tiene minerales y no es apta para el consumo humano.
Según la procedencia de las aguas:
* Aguassuperficiales: proceden de los ríos, pantanoso el mar, están pasan por un tratamiento que eliminan los elementos no deseados por procedimientos químicos y biológicos.
* Aguas subterráneas: estánproceden de un manantial que surge del interior de la tierra o se obtiene de pozos, están obtiene un grado de contaminación muy inferior, para las aguas minerales no les permiten usar ningún tratamientopara el otro si.
Las aguas subterráneas o minerales se dividen
La denominación de venta debe ser "Agua mineral natural", e incluirá el nombre del manantial y lugar de explotación, y debe indicar lacomposición analítica del agua y, si procede, los tratamientos que ha recibido. En caso necesario, advertirá de posibles contraindicaciones a determinados sectores de la población. Además, se prohíbe...
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