Recristalizacion O Cristalizacion

CRISTALIZACION


I.- OBJETIVO:

Emplear la cristalización como una de las técnicas más usadas para la purificación de compuestos sólidos.

Ilustrar el uso de un adsorbente para eliminar impurezas coloridas


II.-FUNDAMENTO TEORICO:
La cristalización es uno de los procedimientos más adecuados y sencillos para la purificación de sustancias sólidas. El procedimiento se basa en ladiferente solubilidad de los compuestos orgánicos en un disolvente (o mezcla de disolventes) a dos temperaturas diferentes (temperatura ambiente o inferior y temperatura de ebullición). En primer lugar, el sólido se disuelve en la mínima cantidad de disolvente apropiado en caliente, con lo que se obtiene una disolución saturada. Al enfriar, la solución se sobresatura, con lo que el soluto empieza aformar pequeños núcleos cristalinos que van aumentando gradualmente de tamaño y cantidad a medida que disminuye la temperatura y con el tiempo. Las impurezas solubles permanecen en disolución, ya que no están en suficiente proporción como para saturar la disolución y cristalizar. Las impurezas insolubles se eliminan por filtración en caliente. El sólido obtenido se recoge por filtración.Enfriamiento de una disolución de concentración baja
Si se prepara una disolución concentrada a alta temperatura y se enfría, se forma una disolución sobresaturada, que es aquella que tiene, momentáneamente, más soluto disuelto que el admisible por la disolución a esa temperatura en condiciones de equilibrio. Posteriormente, se puede conseguir que la disolución cristalice mediante un enfriamientocontrolado. Esencialmente cristaliza el compuesto principal, y las aguas madre se enriquecen con las impurezas presentes en la mezcla inicial al no alcanzar su límite de solubilidad.
EL CARBÓN ACTIVADO:
Carbón activado es un término genérico que describe una familia de adsorbentescarbonáceos altamente cristalinos y una estructura polar interna extensivamente desarrollada. Existe una amplia variedad deproductos de carbón activado que muestran diferentes características, dependiendo del material de partida y la técnica de activación usada en su producción.[]
Es un material que se caracteriza por poseer una cantidad muy grande de micro poros (poros menores a 1nanómetro de radio). A causa de su alta micro porosidad, un solo gramo de carbón activado puede poseer un área superficial de 500 m² o más.El carbón activado se utiliza en la extracción de metales (v. gr. oro), la purificación del agua (tanto para la potabilización a nivel público como doméstico), en medicina para casos de intoxicación, en el tratamiento de aguas residuales, clarificación de jarabe de azúcar, purificación de glicerina, en máscaras antigás, en filtros de purificación y en controladores de emisiones de automóviles,entre otros muchos usos.

III.- MATERIALES Y REACTIVOS:


Materiales:


Matraz de Erlenmeyer de 125 ml.
Matraz Kitazato con manguera.
Vasos precipitados.
Embudo de vidrio.
Papel filtro.
Embudo Büchner.
Agitador de vidrio.
Cocina eléctrica.


Reactivos:

Ácido Benzoico.
Agua.
Carbón activado.



IV.- PARTE EXPERIMENTAL:

Ponemos un gramo de ácido benzoicoimpuro en un matraz Erlenmeyer, añadimos la menor cantidad de agua hirviendo hasta que disuelva. A la disolución obtenida (agregar un pequeño exceso de disolvente para evitar que cristalice durante la filtración).
Luego añadimos 0,1 gramo de carbón activado, agitamos y ponemos a hervir la suspensión de 3 a 4 minutos.
Después filtramos la suspensión aplicando succión (usamos el embudo büchnersobre un matraz kitazato).
Por ultimo dejar en reposo al filtrado recogido el tiempo suficiente como para que los cristales por filtración puedan ser separados y sacarlos.
El rendimiento de la operación se debe realizar en base a una operación matemática.

%R=(Peso de cristales)/(1 g) x100


V.- RESULTADOS Y CALCULOS:


Los resultados que se obtuvieron fueron los siguientes:

Peso...