Redes sociales y restaurantes

Promoción y Publicidad en los Restaurantes

Planteamiento del Problema
El crecimiento y el uso de las redes sociales (Facebook y Twitter) como medio de promoción y publicidad para restaurantes.

Justificación del problema
Como estudiantes del Centro de Estudios Superiores de San Ángel en la carrera de Administración de Restaurantes, sabemos que la publicidad en los restaurantes es factorclave para el éxito de estos, el interés por las redes sociales surge principalmente de las nuevas tendencias y las nuevas tecnologías a las cuales estamos expuestos diariamente y de las que somos participes.

El objetivo que se pretende con esta investigación es empezar a adaptar a la industria restaurantera al cambio, el cual es inevitable, debido a la globalización y al hecho de que lasnuevas generaciones son más tecnológicas y digitales. La resistencia al cambio únicamente trae problemas, en términos coloniales empolva los negocios y es gracias a las nuevas aportaciones de esta globalización que la publicidad en redes sociales representan un cambio importante.

La clave está en “diferenciarse o morir” y lo que podemos aplicar también a la adaptación. Es claro que actualmente lapublicidad no es como la de antes, los medios masivos como el radio y la televisión son costosos y al mismo tiempo representan un riesgo de que el mensaje que se quiere transmitir llegue correctamente al público deseado pues el impacto que se genera en estos medios viene mezclado con un sinfín de comerciales de todas las industrias de servicios. El enfoque deseado ya no es el mismo, debemosdiferenciarnos, segmentar y ser más objetivos para conseguir algo más.

Es por esto que el uso de las redes sociales ha aumentado, brindando un panorama de publicidad más amplio de oportunidades para los restaurantes y demás negocios.

Con el paso del tiempo las formas de comunicación seguirán cambiando al mismo tiempo que la tecnología, mientras tanto es fundamental saber explotar las diferentesalternativas con las que contamos actualmente. Los negocios deben desempolvarse, renovarse, actualizarse o prepararse para morir.

Objetivo de la Investigación
Todo cambio requiere de tiempo y disposición, lo principal es saber cuándo es necesario y hasta qué punto darle importancia a las redes sociales en los restaurantes. El objetivo principal es conocer las necesidades del restaurante y asíanalizar la factibilidad del uso de las redes sociales de acuerdo a la importancia que actualmente están tomando como medio de promoción y publicidad.

Como segundo objetivo es la importancia del seguimiento de las redes, ya que será el factor decisivo para que el objetivo se cumpla y de igual manera se analizaran los pros y contras de este medio de comunicación

La aplicación de lasredes sociales tendrán consecuencias tanto positivas como negativas; es por esto que se aplicaran las mejores técnicas de medición con base en los resultados que se vayan obteniendo y así continuar o mejorar el uso de las redes sociales, tomando en cuenta que este tipo de publicidad es gratis y no requiere más que constancia y buenas ideas.

Objetivos específicos:
* Analizar el uso y manejoque le dan los restaurantes a las redes sociales.
* Demostrar la importancia sobre el seguimiento de las redes sociales una vez que el restaurante cuenta con ellos.
* El papel que han adquirido las redes sociales como factor para medir la calidad.
* Clasificar el mercado al que va dirigido para que la publicidad cumpla su cometido.
* Establecer un panorama futuro de las redessociales como uno de los principales medios de publicidad y contacto directo con los clientes para los restaurantes.

Hipótesis

A) Debido al crecimiento que actualmente han tenido las redes sociales, los restaurantes que deseen mantenerse a la vanguardia deberán contar con este medio de publicidad.

B) Los restaurantes que están presentes y activos en las redes sociales son más...