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RESUMEN Todo el mundo estaba convencido de que Kroc había construido el primer McDonalds, y que no había obtenido otra cosa de los hermanos McDonalds que el nombre. Ray Kroc no invento la comida rápida ni el restaurante de autoservicio, el mérito corresponde a los hermanos McDonalds Richard y Maurice, ellos tuvieron la visión pero les falto el empuje y la organización. Los hermanos McDonalds noeran empresarios por lo general los restaurantes se basaban en muchas tradiciones y a ellos no los ataba estas tradiciones. Los hermanos McDonalds abrieron su diminuto drive−in en Pasadena en 1937, se encontraron a la vanguardia y no vendían hamburguesas sino salchichas. Todo eso llevo a un drive−in mucho más grande que lo abrieron en 1940 en San Bernardino en L.A y nadien sospechaba que hoy ibaser la cuna de una nueva generación de restaurantes. El pequeño drive−in puso a los McDonalds en las filas de los nuevos ricos de San Bernardino. Un problema era la creciente competencia y que se convirtió en un centro de reunión de adolescentes y ayuntaban a las familias y eran vistos como comida de mala calidad. Por ello los McDonalds al igual que su competencia se habían preocupado por encontrarla manera de aumentar las ganancias aumentando la velocidad, y es precisamente en este concepto de velocidad que se basa su negocio, además de quitarle la imagen de un lugar solo para adolescentes y convertirlo en un centro familiar; y sin darse cuenta estaban automatizando el servicio de comidas rápidas, además contrataron un mecánico local para fabricar nuevos utensilios de cocina, los cualessiguen siendo utilizados lamentablemente este mecánico no patento su invento y predio muchas ganancias. Además implantaron otras normas para agilizar la preparación de las hamburguesas y convirtieron su drive−in en una pequeña planta de montaje y con esto obtuvieron muchas ganancias. Se ha dicho que Ray Kroc fue el primero que descubrió a los hermanos McDonalds en su drve−in pero lo cierto es quecuando Kroc los conoció en julio de 1954 ya habían sido visitados por muchos otros, los cuales copiaban su operación y comprendieron que necesitaban un agente para negociar privilegios de explotación. También se ha dicho que Kroc sugirió la idea de conceder dichos privilegios, pero la verdad es que ellos ya habían empezado por su cuenta; diseñaron un edificio rectangular muy original rojo y blanco,el cual ya incluía los famosos arcos. Pero su programa para conceder derechos de explotación dejaba mucho que desear (no existía incentivo económico para que el concesionario tuviera éxito, y no se le exigía a este que llevara determinados procedimientos y solo prestaban su nombre y vendían muy pocas concesiones), en parte porque estaban satisfechos con lo que tenían y fracasaron a tal punto queen 1953 el original sistema McDonalds casi había desaparecido. Muchos concesionarios cambiaban el nombre de su restaurante y no había una uniformidad en el producto, además los hermanos pecaron de ingenuos y ya no se necesitaban una concesión para saber los secretos de su drive−in y ellos ocasionaron más competidores que concesionarios. Sin embargo el hecho de que nadien hubiera aprovechado laoportunidad para organizar una cadena nacional de hamburguesas existía y esperaba ser aprovechada, esa persona apareció en 1954 y fue un 1

vendedor de equipo de comidas llamado Ray Kroc que vendía un producto llamado Multimixer, para hacer malteadas. Kroc estaba intrigado porque el drive−in de los hermanos McDonalds ocupaba varios Multimixer y fue a visitarlos y al ver la afluencia de clientes,penso que tendría que entrar al negocio. Antes que su compañía hubiera cumplido 3 decenios de existencia, Ray Kroc era una figura legendario en los negocios, el problema de estas leyendas es que no revelan la esencia del hombre. Ha sido descrito como un visionario que invento una forma de servicio de comida, pero los hermanos McDonalds ya habían descubierto esa forma, otros sugieren que Kroc era...