Refrigeración
Cuestionario
1.- ¿Qué es la refrigeración?
2.- ¿Menciona las aplicaciones en la refrigeración en sus respectivas categorías generales?
3.- ¿Qué es el calor?
4.-¿Qué es el calor latente y calor sensible?
5.- ¿Indica la escala en °c donde se encuentra el crecimiento rápido de la bacteria llamada la zona de peligro para seguridad de los alimentos?
6.-¿Qué es el frio?
7.- ¿Es el incremento de longitud que presenta una varilla de determinada sustancia cuando se eleva su temperatura?
8.- ¿Mencione los 3 métodos de transferencia de calor?9.- ¿Cuándo nos quemamos al coger una cuchara metálica que estaba en un recipiente puesto al fuego . ¿De qué tipo de transmisión de calor estamos hablando?
10.- ¿Es la forma que tiene el calor depropagarse en los sólidos?
11.- ¿Es la transferencia de energía a través del espacio por medio de ondas electromagnéticas?
12.- ¿Es un mecanismo especial que requiere el movimiento de unlíquido o un gas, en contacto con un cuerpo de temperatura diferente?
a) Conducción b) Radiación c) Calor d) Convección
13.- ¿Transforme 270°c engrados Fahrenheit?
14.- La temperatura de un cuarto se encuentra a 64.4°F ¿Cuál será la lectura en la escala Celsius?
15.-Relaciona correctamente ambas columnas mediante unalínea la respuesta correcta.
1. LEY DE BOYLE a) V1/T1=V2/T2
2. LEY DE CHARLESb) P1/T1=P2/T2
3. LEY DE GAY-LUSSAC c) Tc= (Tf-32)/1.8
4. RELACIONDE LAESCALA CELSIUS Y FARENHEIT d) P1V1=P2V2
16.-Cual de los siguientes esquemas representa la ley de boyle, encierra en un círculo el inciso correcto.
A...
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