Regiones Vinicolas Dl Mundo

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  • Publicado : 15 de enero de 2013
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RRegiones vinícolas del mundo
Las dos franjas vinícolas en el planeta, están geográficamente comprendidas entre las latitudes 50 grados norte y 30 grados norte sobre la línea ecuatorial y 30 gradosnorte y 50 grados norte por debajo de la línea ecuatorial.

Es en la zona norte del globo donde se encuentran los países que por tradición son considerados como los productores de Vinos de la mejorcalidad; la franja norte comprende países asiáticos, Europeos, Norte de África y América del Norte. En la zona Sur la franja pasa por Australia, Sudáfrica y América del Sur.
Condiciones importantespara la elaboración del vino:
* las temperaturas ( frías y con lluvias moderadas)
* las precipitaciones
* la humedad de la zona
* el viento.
Otro de los factores importantes es eldrenaje del suelo, ya que un suelo bien drenado es un suelo caliente y un suelo húmedo es un suelo frío. Un suelo pedregoso produce vinos ligeros y perfumados, mientras que un suelo arcilloso producevinos más sólidos.
Entra las regiones mas importantes de la elaboración de vinos están:
Francia:
Sus vinos son el resultado de las grandes variedades de uva tales como: la Cabernet Sauvignon, laPinot Noir, la Syrah, la Chardonnay y la Sauvignon Blanc, fruta que madura poco a poco y consigue el sabor más delicioso; el equilibrio entre el azúcar, la acidez y el perfume son perfectos. Las ventajasnaturales de Francia siempre han constituido las condiciones perfectas para la elaboración del vino.
Italia:

Los vinos italianos se pueden clasificar en una pirámide de la siguiente manera: 

-1º escalón: vinos di tavola (de mesa)
- 2º escalón: IGT 
- 3º escalón: DOC
- 4º escalón: DOCG
1. Vino da Tavola (Vino de mesa)

Clasificación más básica. Sólo pueden identificarse por latipología y el nombre de la bodega o del vino. En la etiqueta no pueden llevar información sobre la añada, zona de procedencia o variedad con la que esté elaborado. Son vinos que no responden a normas...
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