Reglamento

Francisco Morales
2° A secundaria
Formación Cívica y Ética
Profesor Pedro Hernández Romero
Nombre de la empresa: R.C.P.I











Nombre: R.C.P.I.

Misión:
La misión es quetodos los que vengan al Restaurante de Chefs Profesionales de Irapuato y todos salgan de aquí satisfechos por la comida preparada por los excelentes chefs de nuestro restaurante. Satisfacer lasnecesidades gastronómicas de nuestros clientes, ofreciendo alimentos y servicios con la más alta calidad, donde se sobrepasen las expectativas de nuestros clientes y ser un espacio de trabajo que permita larealización personal y el desarrollo de sus colaboradores en el grupo.
Tomando como estrategia principal el mejoramiento continuo de los estrictos estándares de higiene y buen servicio en un ambienteseguro, agradable y familiar a un precio justo.

Visión:
Ser el Mejor Restaurante a nivel Regional y nacional Ser reconocido y preferido a nivel Regional y Nacional, como un grupo de trabajooriginal, sólido y profesional, con calidad humana y principios éticos, que ofrece servicios y productos de excelencia a sus clientes; posibilidades de desarrollo a su personal, trato justo a susproveedores; transparencia y buenos manejos a las autoridades y colaboración en el desarrollo de la atracción turística en nuestra región.


Integrantes:

ORGANIGRAMA DE LA COCINA DE UN 

RESTAURANTETRADICIONAL
JEFE DE COCINA

SEGUNDO JEFE

JEFE DE PASTELERÍA

JEFE DE PARTIDA

COCINERO OFICIAL REPOSTERO

AYUDANTE DE COCINA

AYUDANTE REPOSTERO
ENCARGADO DE ECONOMATO

PINCHE
Todos sonigual de importantes y cada uno tiene una función especial y esencial para el funcionamiento de nuestra cocina y así es como ustedes degustaran de un excelente platillo, comida y manjar. Esta es unaempresa que está muy orgullosa de quienes la integran y de este modo así misma, pues como los dice su nombre este es un restaurante de chefs profesionales asociados a la universidad y escuela de...