Reporte Acido-Base
Páginas: 4 (796 palabras)
Publicado: 21 de mayo de 2012
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES
ZARAGOZA
QUÍMICA FARMACÉUTICA BIOLÓGICA
LABORATORIO DE QUÍMICA ANALITICA
REPORTE PRIMERA UNIDAD “ACIDO-BASE”PROFESORA: ISABEL GARDUÑO
GRUPO: 1354
UNIDAD 1.- Reacciones Acido-Base.
OBJETIVOS:
1. - Comprobar que un acido es un donador de protones y una base un aceptor desde la perspectiva de lateoría de Bronsted -Lowry
2. - Explicar el comportamiento de una especie acida o básica considerando su fuerza.
3.- Determinar la capacidad amortiguadora de una disolución buffer a diferentesconcentraciones de sus especies en el par conjugado.
4.-Comprobar que un sistema acido-base puede ser modificado por la adicción de una partícula.
5. - Determinar la acidez de una muestra comercial.6.-Reacciones acido-base detectables por cambios de color (comportamiento de indicadores acido-base).
REACCIONES:
a) Titulación:
ACIDO CITRICO:
H₃C₆H₅0₇ + NaOH → NaH₂C₆H₅O₇ + NaOHNaH₂C₆H₅O₇ + NaOH → Na₂HC₆H₅O₇ + NaOH
Na₂HC₆H₅O₇ + NaOH → Na₃C₆H₅O₇
ACIDO LACTICO:
H₃C-CH (OH)-COOH + NaOH → NaH₂C-CH (OH)-COOH + NaOH
NaH₂C-CH (OH)-COOH + NaOH →Na₂HC-CH (OH)-COOH + NaOH
Na₂HC-CH (OH)-COOH + NaOH → Na₃C-CH (OH)-COOH
ACIDO OXALICO:
HOOCCOOH + NaOH → Na-OOCCOOH
b) Neutralización:
CH₃COOH + NaOH → CH₃COO-Na +H₂O
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
a) Titulación:
Se prepararon soluciones de acido oxálico, acido cítrico acido láctico e hidróxido de sodio a una concentración 0.1 M. Seguidamente se tomaron 3alícuotas de 5 ml de cada acido agregándole el indicador (anaranjado de metilo). Se procedió a titular cada una con el hidróxido de sodio con ayuda de una bureta. Tomar nota del volumen gastado encada cambio de color (naranja y amarillo). Después se hizo una mezcla de los 3 ácidos con un volumen de 5 ml cada uno añadiéndolos en un matraz Erlen-Meyer y se procedió a titular nuevamente con...
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES
ZARAGOZA
QUÍMICA FARMACÉUTICA BIOLÓGICA
LABORATORIO DE QUÍMICA ANALITICA
REPORTE PRIMERA UNIDAD “ACIDO-BASE”PROFESORA: ISABEL GARDUÑO
GRUPO: 1354
UNIDAD 1.- Reacciones Acido-Base.
OBJETIVOS:
1. - Comprobar que un acido es un donador de protones y una base un aceptor desde la perspectiva de lateoría de Bronsted -Lowry
2. - Explicar el comportamiento de una especie acida o básica considerando su fuerza.
3.- Determinar la capacidad amortiguadora de una disolución buffer a diferentesconcentraciones de sus especies en el par conjugado.
4.-Comprobar que un sistema acido-base puede ser modificado por la adicción de una partícula.
5. - Determinar la acidez de una muestra comercial.6.-Reacciones acido-base detectables por cambios de color (comportamiento de indicadores acido-base).
REACCIONES:
a) Titulación:
ACIDO CITRICO:
H₃C₆H₅0₇ + NaOH → NaH₂C₆H₅O₇ + NaOHNaH₂C₆H₅O₇ + NaOH → Na₂HC₆H₅O₇ + NaOH
Na₂HC₆H₅O₇ + NaOH → Na₃C₆H₅O₇
ACIDO LACTICO:
H₃C-CH (OH)-COOH + NaOH → NaH₂C-CH (OH)-COOH + NaOH
NaH₂C-CH (OH)-COOH + NaOH →Na₂HC-CH (OH)-COOH + NaOH
Na₂HC-CH (OH)-COOH + NaOH → Na₃C-CH (OH)-COOH
ACIDO OXALICO:
HOOCCOOH + NaOH → Na-OOCCOOH
b) Neutralización:
CH₃COOH + NaOH → CH₃COO-Na +H₂O
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
a) Titulación:
Se prepararon soluciones de acido oxálico, acido cítrico acido láctico e hidróxido de sodio a una concentración 0.1 M. Seguidamente se tomaron 3alícuotas de 5 ml de cada acido agregándole el indicador (anaranjado de metilo). Se procedió a titular cada una con el hidróxido de sodio con ayuda de una bureta. Tomar nota del volumen gastado encada cambio de color (naranja y amarillo). Después se hizo una mezcla de los 3 ácidos con un volumen de 5 ml cada uno añadiéndolos en un matraz Erlen-Meyer y se procedió a titular nuevamente con...
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