REPORTE


UNIVERSIDAD DE COLIMA
ESCUELA DE TURISMO Y GASTRONOMÍA
Licenciatura en gestión turística


REPORTE DE PRACTICAS DE VERANOS OPERATIVOS


Alumno:
Emanuel Díaz López
3º semestre
Del 24 de junio al 6de agosto de 2014
Profesor Tutor:
LICDA. GRACIELA TORRE SÁNCHEZ













Barceló Karmina Palace Deluxe

Departamento: Recepción
Jefe inmediato: Francisco Javier Cortes Arias Avenida Vista Hermosa13, Penínsulas de Santiago, 28867 Manzanillo, Colima

11 de agosto de 2014
























ÍNDICE




















OBJETIVO
Con el desarrollo de estas prácticas se tiene como objetivoconocer acerca de las funciones e importancia de los sectores operativos de las empresas turísticas, aprender a realizar las principales tareas de estos departamentos y conocer todas las dificultades queimplican y además se pretende abrir nuestra visión del campo laboral y las oportunidades de empleo que nuestro campo de estudio nos puede ofrecer y por ultimo adquirir experiencia para competir en elcampo laboral en un futuro.

















DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
Barceló Karmina Palace Deluxe
Antecedentes
Fundado por Simón Barceló en 1931, a partir de la creación de una pequeña empresafamiliar ubicada en la localidad mallorquina de Felanitx (España) y especializada en el transporte de personas y mercancías, el Grupo Barceló ha crecido de la mano de 3 generaciones que han hecho de éluna de las corporaciones turísticas más importantes de España y del mundo. 

“A lo largo de 80 años de historia la compañía ha centrado su actividad en el mundo del turismo y, aunque en la actualidadsus dos principales áreas de negocio son la de hostelería y la de viajes (minorista y receptivos), el grupo mallorquín se ha caracterizado siempre por ser pionero, por aprovechar las oportunidades quele iba ofreciendo el mercado y por diversificar sus operaciones, teniendo como objetivo la rentabilidad”. 1

Mision
Ser un grupo hotelero español, líder en rentabilidad, en calidad del
proyecto y en...