Requerimientos nutricionales

Páginas: 9 (2173 palabras) Publicado: 26 de agosto de 2014
Requerimientos nutricionales según la edad
La nutrición ideal para el bebé, en condiciones normales, es la leche materna. A partir de los seis meses pueden añadirse otros alimentos para complementar la leche materna y favorecer la adaptación del bebé a las diferentes texturas y sabores.
La alimentación infantil, como ya hemos mencionado, es decisiva no solo para su desarrollo físico sinotambién para su desarrollo intelectual y psicológico.
La alimentación que recibe el niño en sus primeros años de vida debe cumplir con todos los requerimientos necesarios para una buena nutrición ya las carencias en esta etapa de la vida pueden causar daños irreversibles en el futuro.
El niño entre 1 y 3 años comienza a incorporarse a los hábitos de la familia y obviamente también va a adquirir loshábitos alimenticios.
Es necesario que se comprenda la importancia que tiene la alimentación para él y se evite darle azúcares, frituras o comidas con poco valor nutricional.
Cuando es pequeño es el mejor momento para inculcarle los hábitos de una alimentación saludable, así como también comenzar su educación enseñándole a lavar sus manos con jabón antes de tomar los alimentos y cepillarse losdientes luego de las comidas para mantener su boca u sus dientes sanos.
Es importante también que aprenda a masticar lentamente los alimentos, a tomar la comida sentado y a respetar los horarios de alimentación.
Esto puede parecer difícil en un comienzo, pero recordemos que los hábitos que se adquieren en los primeros años perdurarán toda la vida y serán beneficiosos para la salud del niño.
Comodebe ser la alimentación infantil
* Es imprescindible que la alimentación infantil consista en una dieta equilibrada y variada que incluya carne, pollo, pescado, pastas, cereales, lácteos, verduras, frutas y legumbres
* La leche tiene que ser uno de los alimentos básicos debido a que es imprescindible para su nutrición debido a que aporta vitaminas, proteínas y el calcio necesario para eldesarrollo y fortalecimiento de huesos y dientes.
El niño debe tomar al menos 2 tazas al día, beber yogur y comer un trozo de queso.
En los primeros años de vida todos los lácteos se deben consumir enteros.
* La carne es también un alimento importante en la alimentación infantil por su aporte de hierro y proteínas, el primer año no debe consumir más de 20 grs al día o 30 grs si se trata de pescado.Entre los 2 y 3 años se aumenta la cantidad a 30 grs en el caso de la carne y 40 grs si come pescado, es importante que se acostumbre el paladar del niño para que coma distintos tipos de carne y no sólo carnes rojas.
* Los vegetales y las legumbres suelen ser difícil de aceptar por los niños, excepto las patatas, boniatos o calabaza, pero hay que ingeniarse para que acepte todo tipo de verduraspresentándoselas de forma que le resulten agradables a la vista y al paladar.
* No deben faltar las frutas dentro de la alimentación infantil, si no puede o no quiere comerlas enteras se pueden dar en forma de papillas, licuados.
* Aunque resulte difícil hay que evitar que el niño tome como parte normal de su alimentación los dulces, caramelos, productos de pastelería, patatas fritas industriales ytodo tipo de comida chatarra.
* No es conveniente incluir en la alimentación infantil refrescos y sodas, jugos comprados, te o café, puede beber jugos de vegetales o frutas naturales y agua.





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