reseña historica de los platos tipicos de cajamarca

FAYOL
le dio mas importancia al obrero dentro de la organizacion.
aseguraba que un buen plan llevaba a un exito.
se interesaba en examinar las condiciones extrenas, la historia, el lugar, etc.enfatizaba en un todo organizacional y de su estructura que garantiza la eficiencia.
 ve el desarrollo desde una perspectiva de abajo: dandole mas importancia a la labor ejercida por el obrero dentrode la organizacion.
fayol no tuvo en cuenta el ambiente de las relaciones humanas.


























TAYLOR
veia al obrero como una maquina.
cargo o funcionadministracion cientifica, la eficiencia en las organizaciones se obtienen a traves de la racionalizacion del trabajo y la eficiencia individual.
ve el desarrollo desde una perspectiva hacia arriba: elobrero como una maquina.
tuvo en cuenta las relaciones humanas en los trabajadores.
lennin
descarto el taylorismo porque consideraba que era una practica despiadada y de explotacion con la claseobrera. lennin consideraba que no se tenia en cuenta los estados emocionales de los trabajadores.
 
TAYLOR FAYOL• Área de actividad: industrial..• Desarrolla un esquema de supervisión funcional. •Formula un modelo primario de• Desarrolla la Planificación de todas las tareas, organigrama y de profesiograma. estableciendo normas y métodos de operación • Desarrolla un modelo de Manual para las mismas.Cronometriza los tiempos de de Procedimientos. proceso, elimina los transportes y los movimientos inútiles.• Formalista y autoritario.• No tuvo en cuenta al hombre en toda su •. dimensión. • No tuvoen cuenta las variables• Fue empirista y trabajó únicamente en el campo de la conducta del hombre. formal. • •Racionaliza y sistematiza los procesos estructura está viciada por sus industriales. ideasformalistas. • Define seis áreas básicas de• Estudia e implementa sistemas de incentivos operaciones: técnicas, económicos. comerciales, financieras, de• Idea de implementación de capataces...