Reseña historica union

Reseña Historica |
El 30 de abril de 1919 abre sus puertas el Instituto Industrial con 13 alumnos, bajo la dirección de Harry Lunquit, en lo que es hoy la Av. Comandante Espinar en Miraflores, queaños mas tarde se llamaría Colegio Industrial y Colegio Unión. | |
Para cumplir con la filosofía de la educación cristina, paralelo a otras actividades, se establece una pequeña panadería con elfin del autoabastecimiento y en 1929 el Sr. J.F. Cummins fundó la panadería del Colegio Unión en Miraflores, gracias a la construcción de un horno y una amasadora, se dio inicio a la producción depanes con la marca VITA REY, la cual se mantiene hasta la actualidad, luego se fueron añadiendo otros productos como la granola.La panadería pronto pasa a ser una fuente de ingreso para los alumnos deescasos recursos económicos que llegan a estudiar. Unos trabajando en la pequeña planta y otros comercializando el pan integral Vita Rey ayudados por bicicletas acondicionadas para tal fin. En el año1946 se traslada el entonces Colegio Unión a Ñaña, donde también se construye el pequeño complejo industrial: panadería, imprenta, lechería, granja y una tienda.En 1959 llega a la panadería el Sr.Francisco Cancharí, a quien cariñosamente se le decía mister Cancharí, quien se hace cargo de la panadería. A estas alturas ya se producía el pan de 50%, 75 % y 100% integral Vita Rey, panecillosintegrales, rollo de canela, granola, galletas de leche y la mantequilla de maní. Asimismo el Sr. Rubén Bermejo, llegó a ser el primer vendedor de productos unión y de los demás productos producidos por elcomplejo industrial, atendiendo las necesidades del personal administrativo y pastores de la Unión Incaica, Clínica Good Hope y otros, en una camioneta.En el año 1964, el Sr. Armando Ruiz Lermo esdesignado jefe de panadería, como ya se habían incrementado la producción y las ventas, se construye la nueva planta de la panadería, en la que hoy funciona la Facultad de Ingeniería y Arquitectura. En el...