reseta de hot cakes

Como preparar hot cakes? Ingredientes que necesitas:
130 gr. de harina ,Polvo para hornear (2 cucharaditas), 2 huevos,4cucharaditas de azúcar,320 ml. de leche,2 cucharadas de mantequilla derretida,Extracto de vainilla Método de preparación: Por increíble que parezca preparar hot cakes es muysencillo, así que no es necesario ser un experto en la cocina para sorprender a todos con uno de estos irresistibles platillos. Lo primero que debes hacer es colocar en unrecipiente la harina, una pizca de sal y el polvo para hornear. Aparte separa la yema de la clara de los huevos y colócalas en recipientes separados. Mezcla la yema con el azúcar y laleche y agrega la mantequilla previamente derretida en el microondas. Coloca esta mezcla con la de la harina y bate muy bien hasta que desaparezcan todos los grumos.Enseguida bate la clara hasta que quede a punto de turrón y agrégala a la mezcla que preparaste anteriormente; ahora bate de forma “envolvente” (de afuera hacia adentro). Haz estemovimiento con una pala de madera para que no le entre aire a la mezcla El siguiente y último paso es calentar el sartén a fuego bajo-medio, vierte una porciónaproximada de medio cucharón sobre el sartén engrasado con mantequilla y cuando comiencen a formarse “burbujas” voltea. Sigue así hasta que se cosa cada uno.

cuanto estosesten listos coloquelos en un plato y sirvalos al gusto .

nota:
se pueden servir con lechera , miel ,mermelada, mantequilla, cajeta, etc.
fresas u otro tipon de fruta.no olvide ninguno de los pasos ya dados para tener un hot cakes exelentes y convencer a su familia de que son exelentes .
acompañelos con un vaso de leche , jugo etc.