Respiracion anaerobica

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Respiración anaeróbica
La respiración anaeróbica es un proceso biológico de oxidorreducción de azúcares y otros compuestos en el que el aceptor terminal de electrones es una molécula, en generalinorgánica, distinta del oxígeno. La realizan exclusivamente algunos grupos de bacterias.

Consideraciones generales

En la respiración anaeróbica no se usa oxígeno, sino que para la misma funciónse emplea otra sustancia oxidante distinta, como el sulfato o el nitrato. En las bacterias con respiración anaerobia interviene también una cadena transportadora de electrones en la que se reoxidanlos coenzimas reducidos durante la oxidación de los substratos nutrientes; es análoga a la de la respiración aerobia, ya que se compone de los mismos elementos (citocromos, quinonas, proteínasferrosulfúricas, etc.). La única diferencia, por tanto radica, en que el aceptor último de electrones no es el oxígeno.
Todos los posibles aceptores en la respiración anaerobia tienen un potencial dereducción menor que el O2, por lo que, partiendo de los mismos sustratos (glucosa, aminoácidos, triglicéridos), se genera menos energía en este metabolismo que en la respiración aerobia convencional. Nohay que confundir la respiración anaeróbica con la fermentación, en la que no existe en absoluto cadena de transporte de electrones, y el aceptor final de electrones es una molécula orgánica; estosdos tipos de metabolismo tienen solo en común el no ser dependientes del oxígeno.

En la siguiente tabla se muestran distintos aceptores de electrones, sus productos y algunos ejemplos demicroorganismos que realizan tales procesos:

|Aceptor |Producto final |Microorganismo |
|Nitrato|Nitritos, óxidos de nitrógeno y N2 |Pseudomonas, Bacillus |
|Sulfato |Sulfuros |Desulfovibrio, Clostridium...
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