Respiracion Celular

La respiración celular
Definición
Es el proceso más importante dentro de la célula que constituya una serie de reacciones de óxido reducción, obteniendo energía a través de la degradación de sustancia orgánica como por ejemplo la glucosa.
Respiración celular aeróbica
Es un proceso por el cual las células aeróbicas obtienen energía a partir de la oxidación de los carbohidratos (azúcares), esteproceso hace uso de oxígeno.
La respiración aeróbica incluye la glucólisis y el ciclo de Krebs.
Características:
* Es una vía que requiere de la presencia de Oxígeno molecular.
* Ocurre en la mitocondria de la célula
* Oxida al acido pirúvico convirtiéndole en agua y tres moléculas de CO2
* En el proceso se gastan 36 moléculas de ATP
Respiración celular anaeróbica
Es unproceso por el cual las células anaeróbicas realizan su degradación en ausencia de oxígeno de la molécula de glucosa, produciendo una oxidación incompleta de la glucosa.
Características:
* Es una vía metabólica usada por las células
* No requiere de oxigeno
* Se lleva a cabo en el citosol
* En el proceso se gastan 2 moléculas de ATP
* La respiración anaeróbica incluye la glucólisisy la fermentación; en la fermentación de las células anaeróbicas, podemos encontrar de 2 formas:
A. Las levaduras son organismos anaeróbicos facultativos, que significa que pueden vivir sin oxígeno. Cuando hay oxígeno lo utilizan para la respiración, es decir para oxidar la glucosa completamente y así obtener ATP. En condiciones de anaerobiosis, las cepas de Sacharomyces cerevisae (levadurasde la panificación) y otras especial de levaduras transforman la glucosa en ácido pirúvico, siguiendo la secuencia de reacciones de la glucólisis. Este proceso es común en la mayoría de los seres vivientes; pero aquí radica lo específico de estas levaduras, son capaces de proseguir la degradación de pirúvico hasta etanol, mediante el siguiente proceso:
Fermentación alcohólica: Este proceso serealiza en las levaduras, las levaduras son microorganismos unicelulares que consiguen su energía por medio de la fermentación alcohólica, en la que rompen las moléculas de glucosa para obtener energía para así poder sobrevivir y producen alcohol como consecuencia de la fermentación. De la fermentación alcohólica se obtiene muchos productos como por ejemplo: vino, cerveza, alcohol, pan, etc.Fermentación láctica: Este proceso se realiza en muchas bacterias, también en algunos protozoos y en el músculo esquelético humano. La fermentación láctica consiste en la producción de acido láctico a partir de glucosa procedente de la lactosa de la leche. La lactosa, al fermentar, produce energía que es aprovechada por las bacterias y el ácido láctico es eliminado. Las bacterias lácticashomofermentativas producen únicamente acido láctico y las heterofermentativas producen además etanol, diacetilo y CO2. las bacterias lácticas intervienen en la fabricación del queso, yogurt, etc.
La Glicocalix
Algunas células bacterianas están rodeadas por una capa de material viscoso llamada glicocalix. Este glicocalix está compuesto por polímeros de azúcares (polisacáridos). Si el glicocalix está organizadoen una estructura definida y está unido firmemente a la pared celular se denomina cápsula. Si por el contrario está desorganizado, sin una forma definida y no está firmemente unido a la pared celular se denomina capa mucilaginosa.
La Glucólisis
Es el proceso donde se descompone una molécula de glucosa de 6 carbonos, en dos moléculas de acido pirúvico, este proceso es preámbulo de respiraciónaeróbica y anaeróbica. Durante esta reacción, se forman dos moléculas de ATP y dos portadores de electrones NADH. Este proceso ocurre en el citosol.
Características:
* Ocurre en células procariotas y en eucariotas (Presente en los 5 reinos)
* Ocurre en el Citosol de la célula.
* Consiste en la degradación de la glucosa hasta producir Piruvatos o Ácidos Pirúvicos.
* Es un proceso...