Restaurante En Chongoyape

INTRODUCCIÓN

Este proyecto se inicia es por la inmensa oportunidad en el mercado en lo que respecta a nuestro proyecto de restaurante campestre en el distrito de Chongoyape. Si analizamos la población, descubrimos que los diversos aspectos culturales, sociales, económicos, profesionales, etc. provocan una evolución del individuo, sobre todo en sus hábitos de distracción. La tendencia de lasociedad actual, es relajarse, distraerse y pasar un día en familia, nos lleva a ofrecer un servicio donde se pueda disfrutar de un buen servicio. Somos conscientes de que con las ofertas actuales la gente desea un servicio que incluya servicios como áreas verdes, canchas deportivas, piscinas, juegos, pista de baile entre otros. A través de este proyecto daremos a conocer más nuestra gastronomíalambayecana y los atractivos que se pueden visitar y conocer en Chongoyape.

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RESUMEN EJECUTIVO

El presente proyecto está estructurado en la creación del RESTAURANTE CAMPESTRE TINAJONES S.A.C. La creación de dicho proyecto se realizó con la idea de innovar el servicio en el distrito de Chongoyape, basado en ofrecer no tan solo alimentación sino servicios complementarios. Para surealización se realizó un estudio de mercado tanto en Chiclayo como en Chongoyape, en lo que se dedujo el gran potencial que hay para este tipo de servicio esto se basa que un 78% asistiría si se implementara un restaurante campestre en dicho distrito .la competencia más cercana que se investigo fue el Mirador y un restaurante Paredones ubicado en Chongoyape en el distrito del mismo nombre. Se realizó unanálisis de nuestras fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas. La infraestructura que tendrá cada una de las áreas a ofrecer será a base de materiales de la zona con diseños rústicos. Se llevó a cabo un estudio ambiental en el cual describe las acciones a realizar para no generar un impacto negativo tanto en la zona como en el medio ambiente. Los servicio que ofreceremos son: juegos,canchas de deportivas, pista de baile, biohuerto ,minigranja ,bungalós, coliseo de gallos, mirador. Cada uno de los servicios mencionados están dentro de áreas para su respectivo manejo y supervisión. El presente proyecto está basado en dar a conocer al distrito de Chongoyape, sus recursos tanto turísticos como culinarios además de fomentar la gastronomía Lambayecana.

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I .DESCRIPCION DELPROYECTO: DATOS GENERALES: UBICACIÓN: Distrito de Chongoyape en el caserío san Carlos por la vía que sirve de intersección para ir a chota –Cajamarca. EXTENCION: 5 hectáreas. TIPO DE EMPRESA: Sociedad anónima cerrada (S.A.C) NOMBRE DEL PROYECTO: RESTAURANTE CAMPESTRE TINAJONES S.A.C

Restaurante Campestre Tinajones

TELÉFONOS: 51-074-233797 E-MAIL:restaurantecampestretinajoneshotmail.comPÁGINA WEB: www.restaurantecampestretinajones.com

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RESTAURANTE CAMPESTRE TINAJONES S.A.C Misión: Somos una empresa de rubro turístico donde brindaremos los servicios de alimentos, bebidas y pernote, también contaremos con un personal calificado para su atención, además nuestra infraestructura será acorde con el lugar para que sea más acogedora y lo pueda pasar de lo mejor con sus seresqueridos. Visión: Ser la mejor empresa de nuestro rubro tanto a nivel regional y local y de esa manera ganar una mejor opción donde brindamos servicios de calidad para todos nuestros visitantes.

Objetivo general: Brindar servicios de calidad a nuestros clientes, donde podrán disfrutar de los platos y bebidas mas exquisitas de nuestra región de esa forma iremos posicionándonos en el mercadoObjetivos específicos:  Brindar una atención personalizada, para eso contaremos con personal calificado en el rubro.  Ofrecer una variedad de platos y bebidas entre ellos destacan locales, regionales y nacionales.  En lo que se refieren al pernote en los búngalos estarán debidamente equipados con los servicios más importantes la su comodidad del cliente.  También contaremos con algunos grupos...