restaurante personas obesas










LIZETTE LORENA UREÑA RAMIREZ
ESPECIALIZACION ALTA GERENCIAS





UNIVERSIDAD LIBRE












RESTAURANTE EL BUEN COMER
DONDE SU SALUD ES NUESTRA PRIORIDAD1. Selección de cliente.
Queremos llegar al mercado de las personas con sobre peso, hipertensos, diabéticos, en la ciudad de Cúcuta y zona fronteriza de Venezuela, la tendencia esmejorar localidad de vida
2. Conocer el producto.
Las personas con los anteriores diagnósticos ya mencionados tienen en su dieta alimentos de selección y preparación especial, actualmente en laciudad el mercado esta libre ya no existe este tipo de servicio, el mercado es muy amplio con tendencia al crecimiento ya que el ritmo de vida que se lleva actualmente obliga que hasta los niños sufranpor estas enfermedades. El restaurante se ubicara en la ciudad de Cucuta área de Malecon, se tendrá en cuenta detalles tan especiales como las sillas que sean amplias y cómodas hasta los platos quesean de diseño triangular para crear un per sección de diferenciación..
3. Acitud positiva.
Será un negocio rentable ya que su algo diferente usualmente no encontramos restaurante que te tengan encuenta tu pesos o el tipo de enfermedad que presentes, será un reto cuidar la salud de los Cucuteños.
4. Estrategias que debemos tener en cuenta.
Lo primero que debemos tener en cuenta es el objetivoa alcanzar y es tener un reconocimiento y acogida del tipo del cliente seleccionado, se analizan los recursos necesarios como el producto que serán verduras, frutas, endulzantes naturales, elpresupuesto para iniciar y realizar el montaje del sitio será patrocinado con recursos propios, de algunos familiares y se accederá a un crédito de menor cuantía para complementar, en la parte administrativanos encontramos con personal calificado estudiantes de SENA en el área de cocina preparados para este tipo de mercados.

5. El No
Se harán clínicas de ventas donde identifiquemos propuestas...