Restaurante

RESTAURANTE VEGETARIANO
Pese a todas las investigaciones, el ser humano en la actualidad se ha alimentado tanto de animales como de vegetales, ocasionando daños a la naturaleza y a su vez miles deenfermedades (cardiovasculares la diabetes, el colesterol y los canceres) las cuales se han comenzado a ver con mayor magnitud en los últimos años; es por esto que a nivel mundial se ha visto necesarioel cambio en las tendencias alimentarias. En Colombia gran parte de la población ignoran en que consiste el vegetarianismo, y tienen ideas erradas acerca de estos tales como “que es una alimentaciónaburrida y poco variada”, “que los vegetarianos son más débiles y menos saludables que los que comen carne y productos lácteos”, etc.
En este proyecto se describe la creación de un negocio dentro delsector de la Restauración, en concreto un restaurante dedicado a ofrecer comida vegetariana en la ciudad de Cartagena que promueva la tendencia de una sana alimentación, que busca diferenciarse delos demás en la ciudad de Cartagena gracias a características como la rapidez y calidad adecuada, que de conjunto con limpieza, ambiente agradable y un correcto trato al público, hace que se conviertaen la antesala del éxito, máxime si se brinda un precio asequible acorde con lo ofrecido.
El desarrollo del restaurante vegetariano es de gran importancia para la región ya que le permitirá expandirsefrente a esta nueva tendencia, fomentar el desarrollo económico y comercial, disminuir la tasa de desempleo. Este proyecto nos permitirá no solo lucrarse económicamente sino también contribuir almejoramiento de las costumbres alimenticias de los habitantes de la ciudad de Cartagena, obteniendo así mejoras en su salud y dietas alimentarias.
Nos garantizamos por la buena gestión de las compras através de proveedores de confianza que no encarezcan el precio final de los alimentos, además de eso ofrecemos:
Variedad en el menú, con muchas opciones sanas.
Variedad de cereales, legumbres,...