restaurantes

Páginas: 4 (755 palabras) Publicado: 18 de marzo de 2013



























Clasificación de hoteles
Clasificación de hoteles por estrellas
Mobil Travel Guide: Guía Turística otorga las estrellas desde 1958.
En Europase evalúan las categorías:
Habitación 40
Servicios principales 25
Servicios complementarios 10
Instalación física 15
Personal administrativo y de servicio 10
De acuerdo con el número de puntoses el número de estrellas
1 estrella 50-59 puntos
2 estrellas 60-69 puntos
3 estrellas 70-84 puntos
4 estrellas 85-94 puntos
5 estrellas 95-100 puntos

Establecimientos de 5 estrellas
5Estrellas: Establecimiento que provee de alimentación uno o varios Restaurantes o Cafeterías, cuenta con Bar con música y entretenimiento, servicio de alimentos a las habitaciones durante 16 horas, localescomerciales, áreas recreativas salón de banquetes y convenciones, Personal Directivo, de supervisión y operativo bilingüe (Inglés-Español), personal de servicio y atención al huésped las 24 horas deldía, perfectamente uniformado, su mobiliario, acabados e instalaciones son de calidad selecta.
Gran Turismo: Establecimiento que provee de alimentación en uno o varios restaurantes o cafeterías,restaurante de especialidades, cuenta con uno o varios bares con música y entretenimiento, centro nocturno o similar, uno o varios salones de banquetes y convenciones, servicio de alimentos a lahabitación las 24 hrs., áreas recreativas o centro ejecutivo dependiendo de su ubicación, varios tipos de locales comerciales, personal directivo, de supervisión y operativo bilingüe (Inglés- Español) personalde servicio y atención al huésped las 24 hrs., perfectamente uniformado, su mobiliario, decorado, instalaciones y suministros son de diseño exclusivo y de calidad selecta.
Clase especial:Establecimientos que por su ubicación, arquitectura, tipo y número de servicios o valor histórico no pueden ser contemplados en las categorías anteriores, sin embargo por sus características especiales,...
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