Resultados de Estudios Sectoriales

Resultados de Estudios Sectoriales

No.
Mercados
Principales Hallazgos 1/
1
Leche Industrializada
1. Industria en transición en toda la cadena de valor.
2. Industria con alto nivel de concentracióndeterminado por la participación de dos empresas con alto nivel de integración vertical.
3. El mercado de leche y derivados con problemas de eficiencia tecnológica y de precios, la cual se evidenciapor la presencia en el mercado de productos de menor valor agregado y elevados precios en comparación con otros países.
4. Las recomendaciones de política van encaminadas a:
Fomentar la transparenciadel sector a través de mecanismos que permitan acceder a los flujos de información en el mercado.
Evaluar reducir gradualmente los aranceles de productos lácteos con países productores y exportadoresque en la actualidad no se tengan pactados TLC’s.
Que el Estado intervenga solo en el cumplimiento de la Ley de Protección al Consumidor, en su Artículo 73.
Motivar la realización de acuerdos decooperación vertical entre productores y plantas artesanales.
2
Aceites y Mantecas Vegetales
1. Es una industria consolidada, con una estructura interna claramente definida cuya demanda (de aceiterefinado y manteca vegetal) tiende a mantenerse estable, en contraste con un constante crecimiento del mercado y la demanda internacional de commodities, en el caso de aceite vegetal crudo que representahasta un 80% de la extracción.
2. El consumo per cápita se ubica por encima del promedio de América Latina, y por debajo del consumo promedio de Europa y Estados Unidos.
3. Los precios domésticos noincentivan la entrada de competidores potenciales en el largo plazo.
4. Tanto el mercado, el de mercado de aceite vegetal refinado, y el mercado de manteca vegetal, están altamente concentrados con unaestructura de duopolio.
5. En ambos mercados, las principales barreras a la entrada son del tipo estructural, a la vez que existen posibles barreras estratégicas y arancelarias.
6. Es poco...