Resumen_administración de la cadena de suministro-Capítulos 1, 2, 3

Logística:
 

 
Cap.
 1
 

 

¿QUÉ
 ES
 UNA
 CADENA
 DE
 SUMINISTRO?
 
Una
  cadena
  de
  suministro
  está
  formada
  por
  todas
  aquellas
  partes
  involucradas
  de
 
manera
 directa
 o
 indirecta
 en
 la
 satisfacción
 de
 una
 solicitud
 de
 un
 cliente.
 La
 cadena 
de
  suministro
  incluye
  no
  solamente
  al
  fabricante
  y
  al
  proveedor,
  sino
  también
  a
  los
 
transportistas,
  almacenistas,
  vendedores
  al
  detalle
  (o
  menudeo)
  e
  incluso
  a
  los
 
mismos
 clientes.
 

EL
 OBJETIVO
 DE
 UNA
 CADENA
 DE
 SUMINISTRO
 
El objetivo
 de
 una
 cadena
 de
 suministro
 debe
 ser
 maximizar
 el
 valor
 total
 generado.
 El
 
valor
  que
  una
  cadena
  de
  suministro
  genera
  es
  la
  diferencia
  entre
  lo
  que
  vale
  el
 
producto
  final
  para
  el
  cliente
  y
  los
  costos
  en
  que
 la
  cadena
  incurre
  para
  cumplir
  la
 
petición
 de
 éste.
 
PUNTO
 CLAVE
 Las
 decisiones
 sobre
 el
 diseño,
 planeación
 y
 operación
 de
 la
 cadena
 de
 
suministro
 desempeñan
 un
 papel
 importante
 en
 el
 éxito
 o
 el
 fracaso
 de
 una
 compañía.
 

FASES
 DE DECISIÓN
 EN
 UNA
 CADENA
 DE
 SUMINISTRO
 
1.
 Estrategia
 o
 diseño
 de
 la
 cadena
 de
 suministro:
 Durante
 esta
 fase,
 dados
 los
 
planes
 de
 fijación
 de
 precios
 y
 de
 marketing
 para
 un
 producto,
 la
 compañía
 decide
 
cómo
 estructurar
 la
 cadena
 de
 suministro durante
 los
 siguientes
 años.
 Decide
 cómo
 
será
 la
 configuración
 de
 la
 cadena,
 cómo
 serán
 distribuidos
 los
 recursos
 y
 qué
 
procesos
 se
 llevarán
 a
 cabo
 en
 cada
 etapa.
 
2.
 Planeación
 de
 la
 cadena
 de
 suministro:
 Para
 las
 decisiones
 que
 se toman
 en
 esta
 
fase,
 el
 periodo
 que
 se
 considera
 es
 de
 un
 trimestre
 a
 un
 año.
 Por
 lo
 tanto,
 la
 
configuración
 determinada
 para
 la
 cadena
 de
 suministro
 en
 esta
 fase
 estratégica
 es
 
fija.
 Esta
 configuración
 establece
 las
 restricciones
 dentro de
 las
 cuales
 debe
 hacerse
 la
 
planeación.
 
3.
 Operación
 de
 la
 cadena
 de
 suministro:
 Aquí,
 el
 horizonte
 de
 tiempo
 es
 semanal
 o
 
diario,
 y
 durante
 esta
 fase
 las
 compañías
 toman
 decisiones
 respecto
 a
 los
 pedidos
 de
 
cada
 cliente.
 Al
 nivel de
 la
 operación,
 la
 configuración
 de
 la
 cadena
 de
 suministro
 se
 
considera
 fija
 y
 las
 políticas
 de
 planeación
 ya
 se
 han
 definido.
 


 

 

ENFOQUE
 DE
 LOS
 PROCESOS
 DE
 UNA
 CADENA
 DE
 SUMINISTRO
 
Una
 cadena
 de
 suministro
 es
 una
 secuencia de
 procesos
 y
 flujos
 que
 tienen
 lugar
 
dentro
 y
 entre
 diferentes
 etapas
 y
 se
 combinan
 para
 satisfacer
 la
 necesidad
 que
 tiene
 
el
 cliente
 de
 un
 producto.
 Existen
 dos
 diferentes
 formas
 de
 ver
 los
 procesos
 realizados
 
en
 una
 cadena
 de...