Resumen Biologia Moleculas Organicas
Páginas: 4 (976 palabras)
Publicado: 3 de octubre de 2011
Biomoléculas Orgánicas
-Un átomo de carbono puede formar cuatro enlaces covalentes con cuatro átomos diferentes como máximo.-Sus átomos pueden formar enlaces entre sí y así, formar cadenas largas. -Una molécula orgánica deriva suconfiguración final de la disposición de sus átomos de carbono, que constituyen el esqueleto o columna de la molécula. -La configuración de lamolécula, a su vez, determina muchas de sus propiedades y su función dentro de los sistemas vivos.
I) Los glúcidos: Los glúcidos son Biomoléculas orgánicas, que están formadas por Carbono, Hidrogeno yOxígeno, y en algunos compuestos también podemos encontrar Nitrógeno y Fosforo. Recibe también el nombre deazucares, Carbohidratos o Hidratos de Carbono.
a) MONOSACARIADOS:
-Son sustancias blancas, con sabores dulces, cristalizables y solubles en agua. -Son moléculas sencillas queresponden a la fórmula general (CH2O)n. -Están formados por 3, 4, 5, 6 o 7 átomos de carbono.
Los monosacáridos se nombran según el número de carbonos que presente en lamolécula:
Triosas : tres carbonos Tetrosas : cuatro carbonosPentosas : cinco carbonosHexosas : seis carbonos Heptosas : siete carbonos
b) OLIGOSACÁRIDOS: Son Glúcidos...
-Un átomo de carbono puede formar cuatro enlaces covalentes con cuatro átomos diferentes como máximo.-Sus átomos pueden formar enlaces entre sí y así, formar cadenas largas. -Una molécula orgánica deriva suconfiguración final de la disposición de sus átomos de carbono, que constituyen el esqueleto o columna de la molécula. -La configuración de lamolécula, a su vez, determina muchas de sus propiedades y su función dentro de los sistemas vivos.
I) Los glúcidos: Los glúcidos son Biomoléculas orgánicas, que están formadas por Carbono, Hidrogeno yOxígeno, y en algunos compuestos también podemos encontrar Nitrógeno y Fosforo. Recibe también el nombre deazucares, Carbohidratos o Hidratos de Carbono.
a) MONOSACARIADOS:
-Son sustancias blancas, con sabores dulces, cristalizables y solubles en agua. -Son moléculas sencillas queresponden a la fórmula general (CH2O)n. -Están formados por 3, 4, 5, 6 o 7 átomos de carbono.
Los monosacáridos se nombran según el número de carbonos que presente en lamolécula:
Triosas : tres carbonos Tetrosas : cuatro carbonosPentosas : cinco carbonosHexosas : seis carbonos Heptosas : siete carbonos
b) OLIGOSACÁRIDOS: Son Glúcidos...
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