Resumen capacidad

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CAPACIDAD

La capacidad de producción en la planta de Arlistan, esta medida en kilogramos de café envasados por día. La política de producción en la actualidad está dada por 10 horas de trabajodiario en la línea de producción, seis días a la semana, de lunes a sábado.


CAPACIDAD PUESTOS DE TRABAJO:


DESPALETIZADOR 200 FRASCOS DE 200 GRS POR MINUTO
HORNO DESHUMECTADOR 100FRASCOS DE 200 GRS POR MINUTO
INVERSOR-LIMPIADOR 200 FRASCOS DE 200 GRS POR MINUTO
LLENADORA 100 FRASCOS DE 200 GRS POR MINUTO
TAPADORA 200 FRASCOS DE 200 GRS POR MINUTO
ETIQUETADORA 500FRASCOS DE 200 GRS POR MINUTO
AGRUPADOR 80 FRASCOS DE 200 GRS POR MINUTO


Capacidad Efectiva: en un día normal de trabajo se produce el envasado de 80 frascos de 200 grs por minuto, setraduce en 4800 frascos por hora y 48000 frascos por día. Esto a 200grs por frasco representa 9600 kgr de café por día.


Tasa de utilización: en la actualidad la empresa esta produciendo elenvasado de 50 frascos por minuto, 3000 frascos por hora y 30000 frascos al día. Serían 6000 kgr de café al día.
Tendríamos una tasa de utilización del 62,5 %


Capacidad Pico: Esta capacidad estadeterminada por la máxima producción que podemos obtener, incrementando horas de producción y disminuyendo mantenimientos, todo esto durante un tiempo acotado. En este caso se puede duplicar el tiempode producción agregando un turno mas en épocas de mayor venta como puede ser el invierno, lo que determinaría una capacidad de 19200 kgr de café por día.



Cuello de botella: en esta línea deenvasado lo tenemos en el agrupador, el cual usándose a su máxima capacidad puede agrupar solamente 80 frascos por minuto, lo que representa que la capacidad efectiva de la línea se vea disminuidaen por lo menos un 20%.







COSTO UNITARIO



FRASCO ARLISTAN SUAVE DE 200GRS




|MATERIA PRIMA |CANTIDAD |PRECIO UNITARIO...
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