Resumen del Libro Como agua para chocolate

 COMO AGUA PARA CHOCOLATE
LAURA ESQUIVEL
Estanovela trata sobre el amor de Tita y la relación que tiene con su familia…
En esta historia en cada capítulo se empieza con una receta, la cual en las primeras la narra la sobrina-nieta de Tita, lacual es la que narra toda la historia.
Esta historia se da lugar en tiempos de la Revolución Mexicana, en una ciudad donde las costumbres son establecidas, sobre todo en la casa de Tita, una de ellasdecía que la más chica de la familia debía ofrecerse completamente al servicio familiar, dejando de lado su vida social, y en este caso Tita era la menor.
Los problemas empiezan cuando Tita se enamorade un joven llamado Pedro Muzquiz, en lo cual en su familia integrada por su mama Elena y sus dos hermanas Rosaura y Gertrudis, se le prohíbe relacionarse con cualquier hombre, incluyendo a su noviode la niñez, Pedro, que insiste pidiéndole matrimonio, incomodando Mama Elena, que consigue una solución, la cual es que Pedro se casara con Rosaura, haciendo olvidar a Tita, pero Pedro solo aceptapara estar cerca de Tita, en esta historia se usa la metáfora hacia los alimentos mexicanos, como por ejemplo: Las cebollas serán el motivo de lagrimas, las perdices negras de fe, los pétalos de rosasla pasión incontrolable.
Rosaura contrae matrimonio con Pedro sin sentir amor, y que Tita se llena de tristeza, que le hace perder el interés en las cosas que hacía, y también por el fallecimiento deNacha la mujer que la crio de niña y le enseño todo lo que sabía de cocina, por otra parte muy feliz porque Pedro le dijo que solo se casaba con Rosaura para estar cerca de Tita su único amor.
Titacomo cocinera de la casa, su comida se ve halagada por Pedro, y que a Mama Elena le molesta muchísimo que lo hiciera enfrente de ella y Rosaura.
Tiempo después Rosaura y Pedro tienen un bebe que...