Resumen Direccion De La Producción

1. Tema La dirección de producción
a) Evolución de la dirección de operaciones
| Invenciones | Conocimiento | Operaciones | Dirección de operaciones |
Producción artesanal | Motor a vaporHiladora mecánicaTelar mecánico | División del trabajoEspecializaciónPiezas intercambiables | - talleres artesanales+ fabricasPocos productosMonoplanta | Dirección= PropiedadOperacionescentralizadasTrabajador se adapta a la maquinaria |
Producción en masa | TeléfonoCadena de montajeMicroprocesador | Dirección científica del trabajo (tiempos)Control inventarios y calidadProgramacion linealSist. Informáticos | + fabricas + tamaño+ Volumen- Variedad (homogéneos)MultiplantaAutomatización | + Importancia a directivos intermediosObjetivo: - Coste y + ControlPreocupación por motivación delpersonal |
Producción Flexible | Comercialización de PCInternet | Estrategia de producciónJust in time- tiempo en desarrollo de productos | Fabrica con procesos flexibles+ Variedad- volumenGlobalización de planta (operaciones) | Información, conocimiento, tecnología y operaciones son fuente de ventaja competitiva.Fomento a creatividad y aprendizaje organizativo. |

b) Ámbito de la dirección deoperaciones
Administración de recursos necesarios para poder producir bienes y servicios en la organización. Estudia la función productiva de la empresa:
Diseñar
Ejecutar Decisiones de producción
Controlar
Tareas de la dirección de operaciones
Concepción: Previsión
Diseño: Producto, proceso, capacidad, localización, tecnología, distribución en planta y de tareas
Control:Inventarios, compras, calidad deseada, trabajo.

2. Tema Estrategia de operaciones
Antes | Después |
Actividad técnica, residual Sistema cerrado Manifestación a través del coste y eficiencia | Coste, eficiencia y calidad son impuestos por el mercadoProducción da ventaja competitivaProducción debe ir en línea (sino ser el origien mismo) de la estrategia empresarial |

a) Definición de estrategiade operaciones
Objetivos y decisiones deben dar soporte a la estrategia competitiva
Debe permitir que la empresa obtenga la estructura tecnología y operativa que desea
Plan del sistema de operaciones (Objetivos, acciones y recursos dentro del marco de la estrategia corporativa, que es el patrón de las decisiones tácticas y operativas.
b) Características de estrategia de operaciones
Objetivosa LP y acciones para conseguirlos
Distribución de recursos
Patrón de decisiones
Incrementa la competitividad de la empresa
c) Niveles de estrategia de operaciones
No son excluyentes, ni se pueden saltar, pero si empezar desde cualquier nivel

Internamente neutral | Externamente neutral | Apoyo interno | Apoyo externo |
Producción no influye en la competitividad de la empresa.Producción esfunción a CPPosibilidades de producción son limitadas por decisiones estructurales como capacidad, instalaciones y tecnologíaTecnología se compra fuera | Producción debe ser tan buena como la de los demás competidores, se siguen las prácticas del sector.Típico de Industria oligopolioInversiones de capital conceden económicas a escala.Posición es siempre defensiva | Producción no participa enformulación de estrategia, pero si en ponerla en marcha.Se formula una estrategia de producción explícita.Busca coherencia entre producción-estrategia, inversiones- resultados. | Estrategia competitiva depende de la función de producción.Nuevos métodos de producción sirven para obtener ventajas competitivas.Actividad estructural: instalaciones y equiposActividad infraestructura: gestión y control. |d) Objetivos del sistema de operaciones

Coste | Calidad | Entregas | Flexibilidad | Servicio al cliente |
Valor monetario de bienes consumidos por la empresa en el desarrollo de su actividad, condiciona el precio y el beneficio. La mayoría están en el area de producción.↓Coste por ↑Productividad:Aprovechar RR existentesInvertir en tec. A escalaEficiencia= u.f ó u.mSalida útil/Entrada...