Resumen Glucogénesis Y Glucogenólisis
Páginas: 15 (3665 palabras)
Publicado: 4 de diciembre de 2012
Antecedentes:
Los Cori comenzaron su trabajo profesional en Austria, escaparon de la opresión económica y social en Europa en 1922 y se trasladaron a Buffalo, New York. Al principio la investigación de los Cori se centro en el metabolismo de la glucosa.
Uno de sus primeros descubrimientos fue la conexión entre el metabolismo de la glucosa en el músculo y el metabolismo del glucógeno delhígado. El ciclo de Cori describe como el lactato producido por la glucólisis en el músculo activo se transporta hacia el hígado, donde se sintetiza glucosa que se almacena como glucógeno hasta que se necesite.
En 1936, usando una preparación de músculo de rana desmenuzado, los Cori encontraron la glucosa en forma de un éster fosfato (llamado éster de Cori, en el presente conocido comoglucosa-1-fosfato).
Descubrieron la presencia de la glucosa-1-fosfato para la actividad de la glucógeno fosforilasa. La enzima podría estar hecha para trabajar en forma inversa para alargar el polímero de glucógeno por el agregado de residuos de glucosa.
Durante la década de 1940 los Cori descifraron muchos de los secretos de la glucógeno fosforilasa. Encontraron que la enzima existe en dos formas, unarequiere el activador AMP y otra que se activa en ausencia de un activador alostérico.
Carl y Gerty Cori también describieron la fosfoglucomutasa, enzima que convierte glucosa-1-fosfato en glucosa-6-fosfato, así que puede participar en otras vías del metabolismo de la glucosa. Los Cori recibieron el Premio Nobel en medicina y fisiología de 1947.
Glucógeno:
* Es la principal forma dealmacenaje de carbohidratos de los animales.
* Corresponde a almidón en plantas.
* Se encuentra en proporción mayor en el hígado (hasta 6%).
* En el músculo rara vez excede 1%, debido a su mayor masa, el músculo almacena 3 a 4 veces la cantidad de glucógeno que tiene el hígado como reserva.
* Es un polímero ramificado de alfa-D-glucosa.
* Es una estructura altamente ramificadaque permite la movilización rápida mediante la liberación simultánea de las unidades de glucosa en los extremos de cada ramificación.
* Tiene ramificaciones en cada 8 a 12 residuos.
* El glucógeno se hidroliza cuando una célula en particular o el organismo lo requieren.
Regulación hormonal:
Entremezclados con los mecanismos reguladores que actúan dentro de una célula eucariota, seencuentran los mensajes procedentes de otros tejidos y órganos.
* Transducción de señal: Proceso de transmisión de mensajes y realización de los cambios metabólicos.
* Hormona: Sustancia que se sintetiza en células especializadas y se transporta por la circulación hasta células diana. Aquí interactúa con receptores específicos, lo cual da lugar a cambios metabólicos específicos en lacélula diana.
El sistema de transducción de señal es modular y está formado por 3 componentes proteicos: recetor, transductor y efector.
Los segundos mensajeros transmiten la información desde las hormonas unidas a la superficie celular y de esta forma controlan los procesos metabólicos intracelulares. Un mismo segundo mensajero puede tener efectos diversos dentro de una misma célula.Cerebro:
Es el más exigente de los órganos y uno de los más voraces. Debe generar ATP en grandes cantidades para mantener los potenciales de membrana, esenciales para la transmisión de impulsos nerviosos. En condiciones normales, el cerebro utiliza glucosa para satisfacer sus enormes requerimientos energéticos (60% de la glucosa del ser humano en reposo). Es un órgano muy aerobio y su metabolismorequiere el 20% del O consumido por un ser humano, el aporte de O y glucosa no puede ser interrumpido. Puede adaptarse en períodos de ayuno.
Músculo:
Puede utilizar diversos combustibles (glucosa ácidos grasos y cuerpos cetónicos). El músculo esquelético almacena ¾ partes del glucógeno total en el ser humano y el ¼ restante en el hígado. La glucosa liberad del glucógeno muscular no puede...
Los Cori comenzaron su trabajo profesional en Austria, escaparon de la opresión económica y social en Europa en 1922 y se trasladaron a Buffalo, New York. Al principio la investigación de los Cori se centro en el metabolismo de la glucosa.
Uno de sus primeros descubrimientos fue la conexión entre el metabolismo de la glucosa en el músculo y el metabolismo del glucógeno delhígado. El ciclo de Cori describe como el lactato producido por la glucólisis en el músculo activo se transporta hacia el hígado, donde se sintetiza glucosa que se almacena como glucógeno hasta que se necesite.
En 1936, usando una preparación de músculo de rana desmenuzado, los Cori encontraron la glucosa en forma de un éster fosfato (llamado éster de Cori, en el presente conocido comoglucosa-1-fosfato).
Descubrieron la presencia de la glucosa-1-fosfato para la actividad de la glucógeno fosforilasa. La enzima podría estar hecha para trabajar en forma inversa para alargar el polímero de glucógeno por el agregado de residuos de glucosa.
Durante la década de 1940 los Cori descifraron muchos de los secretos de la glucógeno fosforilasa. Encontraron que la enzima existe en dos formas, unarequiere el activador AMP y otra que se activa en ausencia de un activador alostérico.
Carl y Gerty Cori también describieron la fosfoglucomutasa, enzima que convierte glucosa-1-fosfato en glucosa-6-fosfato, así que puede participar en otras vías del metabolismo de la glucosa. Los Cori recibieron el Premio Nobel en medicina y fisiología de 1947.
Glucógeno:
* Es la principal forma dealmacenaje de carbohidratos de los animales.
* Corresponde a almidón en plantas.
* Se encuentra en proporción mayor en el hígado (hasta 6%).
* En el músculo rara vez excede 1%, debido a su mayor masa, el músculo almacena 3 a 4 veces la cantidad de glucógeno que tiene el hígado como reserva.
* Es un polímero ramificado de alfa-D-glucosa.
* Es una estructura altamente ramificadaque permite la movilización rápida mediante la liberación simultánea de las unidades de glucosa en los extremos de cada ramificación.
* Tiene ramificaciones en cada 8 a 12 residuos.
* El glucógeno se hidroliza cuando una célula en particular o el organismo lo requieren.
Regulación hormonal:
Entremezclados con los mecanismos reguladores que actúan dentro de una célula eucariota, seencuentran los mensajes procedentes de otros tejidos y órganos.
* Transducción de señal: Proceso de transmisión de mensajes y realización de los cambios metabólicos.
* Hormona: Sustancia que se sintetiza en células especializadas y se transporta por la circulación hasta células diana. Aquí interactúa con receptores específicos, lo cual da lugar a cambios metabólicos específicos en lacélula diana.
El sistema de transducción de señal es modular y está formado por 3 componentes proteicos: recetor, transductor y efector.
Los segundos mensajeros transmiten la información desde las hormonas unidas a la superficie celular y de esta forma controlan los procesos metabólicos intracelulares. Un mismo segundo mensajero puede tener efectos diversos dentro de una misma célula.Cerebro:
Es el más exigente de los órganos y uno de los más voraces. Debe generar ATP en grandes cantidades para mantener los potenciales de membrana, esenciales para la transmisión de impulsos nerviosos. En condiciones normales, el cerebro utiliza glucosa para satisfacer sus enormes requerimientos energéticos (60% de la glucosa del ser humano en reposo). Es un órgano muy aerobio y su metabolismorequiere el 20% del O consumido por un ser humano, el aporte de O y glucosa no puede ser interrumpido. Puede adaptarse en períodos de ayuno.
Músculo:
Puede utilizar diversos combustibles (glucosa ácidos grasos y cuerpos cetónicos). El músculo esquelético almacena ¾ partes del glucógeno total en el ser humano y el ¼ restante en el hígado. La glucosa liberad del glucógeno muscular no puede...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.