Resumen Libro Mayonesa 1 4

El libro comienza con las exigencias de cómo debe cocinarse la mayonesa perfecta, según
Claudia. Luego de que Claudia cuenta como se debe cocinar la mayonesa perfecta, El autor del
libro extrae las siguientes conclusiones de lo expuesto por Claudia:
1) El autor piensa que las exigencias que dio Claudia para preparar la mayonesa perfecta no
pueden ser juzgadas, debido a que son requerimientos quesegún su propio parecer son
los adecuados, lo cual no se puede rebatir debido a que está usando su propio criterio, es
decir, es un juicio propio.
2) El autor piensa que Claudia expuso ciertos ámbitos por que probablemente muchos otros
pensarían de la misma forma
3) El autor piensa que existen un par de ámbitos que Claudia decidió exponer porque tal vez
sonaban mal o poco adecuadas
Luego dehablarnos de sus conclusiones nos cuenta que el ejercicio anterior se trataba de una
investigación de mercado y que en esté a su vez era posible encontrar diferentes tipos de
investigaciones de mercado:
1) Investigación de demanda: El consumidor es el centro de todo, busca dar a conocer todo
tipo de información acerca del consumidor
2) Investigación de oferta: El foco está en la idea de la competencia,3) Investigación de canal: Centrada en los proveedores y la distribución
Seguido de esto el autor nos cuenta que existe la investigación cualitativa y la cuantitativa, explica
que la cualitativa se centra en la opinión personal, lo cual da a entender que es una investigación
de carácter subjetivo. Por otro lado nos explica que la cuantitativa es información “dura”, la cual
radica en números,estadísticas, gráficos, etc.
A modo personal me gustaría dar un ejemplo de cada una para dar a entender mejor el concepto:
Una investigación cualitativa podría ser un testimonio, mientras que una investigación cuantitativa
podría ser una encuesta reflejada en estadísticas
Luego el autor nos habla de diferentes ejemplos de investigaciones cualitativas:
1) Oraciones semi-completas: completar diferentesoraciones para encontrar motivaciones que
puedan estar escondidas
2) Entrevista en profundidad: la más usada, consiste en conversar con el individuo e intentar de
profundizar lo más posible para lograr la mayor información
3) Semántico diferencial: Vinculación de conceptos por medio de asociaciones vinculadas a la
marca
4) Dialogo de figuras: es utilizar un especia de comics o dibujo sin ningunatexto o información en
él y pedirle a la gente que escriba dentro del comic según su propio criterio
5) Psicodrama: Se intenta evaluar las respuestas del individuo pidiéndole actuar siguiendo cierto
rol o personaje, tal y como funciona en una película o teatro

6) percepción semántica: el sujeto entrevistado debe explicar “situaciones ilustradas” según su
propio juicio
7) Asociación de palabras:Vinculación de conceptos por medio de asociaciones conectadas con la
marca
Luego el autor nos explica que la investigación cuantitativa posee dos estadísticas base. Primero
nos habla de la descriptiva y nos muestra un marco con estadísticas y luego nos habla sobre la
inferencia la cual trata de inferir o suponer los resultados que pueden existir en un futuro
Después continua hablándonos de larelevancia que tiene el analizar la competencia. Luego como
ejemplo nos muestra que es lo que hacen grandes marcas de mayonesa y nos explica lo
importante que es que las marcas reconocidas o las grandes marcas se preocupen de realizar
investigaciones de mercado ya que permite solucionar futuros problemas y es una gran
herramienta a la hora de tomar decisiones.
Según el autor la investigación de mercadodebe dividirse en cuatro etapas:
1) Definir el problema  con el objetivo de comenzar la investigación se debe definir el
problema que investigaremos, con el fin de asignar una hipótesis
2) Diseño de la investigación  ¿Qué?. ¿cómo?, Cuándo? Y ¿Por qué?
3) Recopilación de la información  es necesario buscar información relevante, que incida en
nuestra hipótesis
4) Análisis análisis de la...