Revolucion Verde
Páginas: 73 (18174 palabras)
Publicado: 8 de febrero de 2013
Ecoagroculturas: PROYECTO DE FOMENTO DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA
Castilla-La Mancha, Extremadura y Andalucía, 2009-2011 Cursos de formación presencial Curso Fruticultura Ecológica Olivicultura Ecológica Compostaje residuos agrarios Gestión fincas agroecológicas Fecha Febrero 2010 Abril 2010 Mayo 2010 Octubre 2010 Lugar Cuacos de Yuste, Cáceres Ossa de Montiel, Albacete Toledo Toledo
Formaciónsemi-presencial Introducción a la Agricultura Ecológica Junio a Oct 2010 Parte presencial en Toledo · Servicio de asesoría presencial y a distancia: Contacta con nosot@s para que podamos acordar la forma en que te podemos asesorar. · Seminario internacional sobre canales cortos de comercializacion para la Agricultura Ecológica: Córdoba, noviembre de 2010. · Campaña de difusión de la AgriculturaEcológica: Organizamos charlas informativas sobre agricultura ecológica allá donde se nos solicite.
La agroecología: hacia un nuevo modelo agrario
Contacto e información: agricultura.ecologica@ecologistasenaccion.org www.ecologistasenaccion.org/agriculturaecologica Tlf: 927 531 068 / 622 395 606 / 622 235 605 C/ Gabriel y Galán, 70, 1ºA; 10300 - Navalmoral de la Mata, Cáceres. Horario deoficina: Martes, miércoles y jueves, de 9 a 14:30 h
Este proyecto se realiza en colaboración con la Fundación Biodiversidad en el marco del programa empleaverde. Acciones gratuitas cofinanciadas por el Fondo Social Europeo.
Sistema agroalimentario, producción ecológica y consumo responsable
Acción gratuita cofinanciada por el Fondo Social Europeo
La agroecología: hacia un nuevo modelo agrarioSistema agroalimentario, producción ecológica y consumo responsable
Ecoagroculturas: Proyecto para el fomento de la agroecología
EcoAgroCulturas
Proyecto de fomento de la agricultura ecológica (2009-2011)
Autores: Daniel López García y Mireia Llorente Sánchez (Ecologistas en Acción) agricultura.ecologica@ecologistasenaccion.org Edita: Ecologistas en Acción Marqués de Leganés 12, 28004Madrid Tel. 915312739 Fax: 915312611 www.ecologistasenaccion.org Edición: marzo 2010 ISBN: 978-84-936785-2-4 Depósito legal: M-13339-2010 Impreso en papel 100% reciclado, blanqueado sin cloro Ecologistas en Acción agradece la reproducción y divulgación de los contenidos de este cuaderno siempre que se cite la fuente. La Agricultura Ecológica está en alza por la creciente demanda por parte de losconsumidores, porque es una actividad respetuosa con el medio ambiente y con la salud de las personas y por la oportunidad que supone para las pequeñas explotaciones agrarias. La conversión de nuestros campos hacia un manejo ecológico está favoreciendo el mantenimiento de formas de vida dignas y sostenibles en el medio rural, así como el mantenimiento de la biodiversidad agraria y ganadera. Por ellodesde Ecologistas en Acción queremos apoyar a los agricultores/as en el manejo ecológico de sus fincas y en la comercialización directa de sus productos, mediante el proyecto EcoAgroCulturas de formación, asesoría y sensibilización para la producción y el consumo ecológicos. El proyecto EcoAgroCulturas se desarrolla en Castilla-La Mancha, Extremadura y Andalucía entre octubre de 2009 y febrero de2011.
Esta cuaderno está bajo una licencia Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 3.0 España de Creative Commons. Para ver una copia de esta licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/
La agroecología: hacia un nuevo modelo agrario
3
Contenido
El sistema agroalimentario global
Agricultura y medio ambiente, 7 f La agricultura:generadora de riqueza, 7 f La modernización agraria, 9 f Hacia una agricultura sostenible, 11 El actual sistema agroalimentario, 13 f La alimentación, en manos de pocas empresas, 13 f Construcción de los precios e intermediarios, 16 f Los cambios en las formas del consumo alimentario, 18 f La agricultura en España, 20 Agroecología y soberanía alimentaria: dos propuestas transformadoras, 23 f La...
Castilla-La Mancha, Extremadura y Andalucía, 2009-2011 Cursos de formación presencial Curso Fruticultura Ecológica Olivicultura Ecológica Compostaje residuos agrarios Gestión fincas agroecológicas Fecha Febrero 2010 Abril 2010 Mayo 2010 Octubre 2010 Lugar Cuacos de Yuste, Cáceres Ossa de Montiel, Albacete Toledo Toledo
Formaciónsemi-presencial Introducción a la Agricultura Ecológica Junio a Oct 2010 Parte presencial en Toledo · Servicio de asesoría presencial y a distancia: Contacta con nosot@s para que podamos acordar la forma en que te podemos asesorar. · Seminario internacional sobre canales cortos de comercializacion para la Agricultura Ecológica: Córdoba, noviembre de 2010. · Campaña de difusión de la AgriculturaEcológica: Organizamos charlas informativas sobre agricultura ecológica allá donde se nos solicite.
La agroecología: hacia un nuevo modelo agrario
Contacto e información: agricultura.ecologica@ecologistasenaccion.org www.ecologistasenaccion.org/agriculturaecologica Tlf: 927 531 068 / 622 395 606 / 622 235 605 C/ Gabriel y Galán, 70, 1ºA; 10300 - Navalmoral de la Mata, Cáceres. Horario deoficina: Martes, miércoles y jueves, de 9 a 14:30 h
Este proyecto se realiza en colaboración con la Fundación Biodiversidad en el marco del programa empleaverde. Acciones gratuitas cofinanciadas por el Fondo Social Europeo.
Sistema agroalimentario, producción ecológica y consumo responsable
Acción gratuita cofinanciada por el Fondo Social Europeo
La agroecología: hacia un nuevo modelo agrarioSistema agroalimentario, producción ecológica y consumo responsable
Ecoagroculturas: Proyecto para el fomento de la agroecología
EcoAgroCulturas
Proyecto de fomento de la agricultura ecológica (2009-2011)
Autores: Daniel López García y Mireia Llorente Sánchez (Ecologistas en Acción) agricultura.ecologica@ecologistasenaccion.org Edita: Ecologistas en Acción Marqués de Leganés 12, 28004Madrid Tel. 915312739 Fax: 915312611 www.ecologistasenaccion.org Edición: marzo 2010 ISBN: 978-84-936785-2-4 Depósito legal: M-13339-2010 Impreso en papel 100% reciclado, blanqueado sin cloro Ecologistas en Acción agradece la reproducción y divulgación de los contenidos de este cuaderno siempre que se cite la fuente. La Agricultura Ecológica está en alza por la creciente demanda por parte de losconsumidores, porque es una actividad respetuosa con el medio ambiente y con la salud de las personas y por la oportunidad que supone para las pequeñas explotaciones agrarias. La conversión de nuestros campos hacia un manejo ecológico está favoreciendo el mantenimiento de formas de vida dignas y sostenibles en el medio rural, así como el mantenimiento de la biodiversidad agraria y ganadera. Por ellodesde Ecologistas en Acción queremos apoyar a los agricultores/as en el manejo ecológico de sus fincas y en la comercialización directa de sus productos, mediante el proyecto EcoAgroCulturas de formación, asesoría y sensibilización para la producción y el consumo ecológicos. El proyecto EcoAgroCulturas se desarrolla en Castilla-La Mancha, Extremadura y Andalucía entre octubre de 2009 y febrero de2011.
Esta cuaderno está bajo una licencia Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 3.0 España de Creative Commons. Para ver una copia de esta licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/
La agroecología: hacia un nuevo modelo agrario
3
Contenido
El sistema agroalimentario global
Agricultura y medio ambiente, 7 f La agricultura:generadora de riqueza, 7 f La modernización agraria, 9 f Hacia una agricultura sostenible, 11 El actual sistema agroalimentario, 13 f La alimentación, en manos de pocas empresas, 13 f Construcción de los precios e intermediarios, 16 f Los cambios en las formas del consumo alimentario, 18 f La agricultura en España, 20 Agroecología y soberanía alimentaria: dos propuestas transformadoras, 23 f La...
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