Ricks Cafe Americain
Páginas: 3 (578 palabras)
Publicado: 4 de abril de 2013
RICK’s CAFÉ AMERICAIN
Mayo de 2001
La decisión que tiene que tomar Albert Serra de 36 años, casado y con 1 hija es si abrir un negocio de cafetería o volver a su plaza como funcionario de laGeneralitat de Cataluña. Tiene una excedencia que vence en Febrero de 2002 (dentro de 8 meses) y si no vuelve pierde la plaza de funcionario.
El dinero que le hace falta mínimo es de 900 €/mes paravivir + 860 €/mes hipoteca (+ o -) = 1760 €.
Su mujer cobra 1350 € por lo que necesita cobrar como mínimo 410 € para mantenerse. De funcionario cobraría 1750 €, pero lleva ya 22 años trabajando y nole gusta nada y si no invierte en esto puede que luego sea demasiado tarde.
El problema es que no tiene experiencia en cafeterías y le lleva dando vueltas a esto 1 año. Se plantea montar unacafetería en Castelldefels, un pueblo costero a 20 km de Barcelona y con una población de 43.000 hab en invierno de gente de comercios e industrias locales y gente que trabaja en Barcelona que se mueven entrenes de cercanías y 175.000 en verano de gente de todas partes.
En ambos casos dispongo de 72.000 € para invertir pero no lo he tenido en cuenta porque no es un elemento diferenciador y la opciónque plantea de franquicia es para un negocio genérico y no lo ha tenido tampoco en cuenta.
He considerado que todo el dinero se pide a un banco a 10 años, que es un plazo razonable y el plazo delprimer alquiler que se firma y se pagan intereses por ello. Una vez que se elija una de las opciones hay que tener en cuenta que se tiene ese dinero y se actualiza la cuota mensual que se paga albanco. Como la reducción es la misma en todos los casos no influye en la decisión.
Las opciones que se plantea de son:
1. Franquicia de CAFÉ DE ESTAMBUL
Es una de las principales cadenas delpaís, fundada hace 3 años con 10 cafeterías propias y 100 franquicias. De ellas sólo han cerrado 5. Exigen cafés en poblaciones >35.000 hab. En zonas céntricas con mucho tráfico de peatones.
La...
Mayo de 2001
La decisión que tiene que tomar Albert Serra de 36 años, casado y con 1 hija es si abrir un negocio de cafetería o volver a su plaza como funcionario de laGeneralitat de Cataluña. Tiene una excedencia que vence en Febrero de 2002 (dentro de 8 meses) y si no vuelve pierde la plaza de funcionario.
El dinero que le hace falta mínimo es de 900 €/mes paravivir + 860 €/mes hipoteca (+ o -) = 1760 €.
Su mujer cobra 1350 € por lo que necesita cobrar como mínimo 410 € para mantenerse. De funcionario cobraría 1750 €, pero lleva ya 22 años trabajando y nole gusta nada y si no invierte en esto puede que luego sea demasiado tarde.
El problema es que no tiene experiencia en cafeterías y le lleva dando vueltas a esto 1 año. Se plantea montar unacafetería en Castelldefels, un pueblo costero a 20 km de Barcelona y con una población de 43.000 hab en invierno de gente de comercios e industrias locales y gente que trabaja en Barcelona que se mueven entrenes de cercanías y 175.000 en verano de gente de todas partes.
En ambos casos dispongo de 72.000 € para invertir pero no lo he tenido en cuenta porque no es un elemento diferenciador y la opciónque plantea de franquicia es para un negocio genérico y no lo ha tenido tampoco en cuenta.
He considerado que todo el dinero se pide a un banco a 10 años, que es un plazo razonable y el plazo delprimer alquiler que se firma y se pagan intereses por ello. Una vez que se elija una de las opciones hay que tener en cuenta que se tiene ese dinero y se actualiza la cuota mensual que se paga albanco. Como la reducción es la misma en todos los casos no influye en la decisión.
Las opciones que se plantea de son:
1. Franquicia de CAFÉ DE ESTAMBUL
Es una de las principales cadenas delpaís, fundada hace 3 años con 10 cafeterías propias y 100 franquicias. De ellas sólo han cerrado 5. Exigen cafés en poblaciones >35.000 hab. En zonas céntricas con mucho tráfico de peatones.
La...
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