Riesgo Y Uso De Pesticidas En La Agricultura

Centro de formación técnica Santo Tomás

Área Técnico Profesional

Prevención de Riesgos



Riesgo y uso de pesticidas en la agricultura
Desarrollo de Habilidades comunicativas

Autor. Javier Carvajal Barraza



24 de Octubre, La Serena, Chile
2012.

ÍNDICE

* Introducción……………………………………………………. Pág.3* El contexto de la actividad agriaria y el uso de pesticidas…. Pág.4,5
* Riesgo Ambiental……………………………………….. Pág.5
* Las influencias de las practicas agriarias dominantes…….. Pág.6
* Percepción del riesgo y el uso de pesticidas en la agricultura Pág.6,7
* La percepción del riesgo de los pesticidas………………….. …….Pág.8
* Daños a la salud……………………………………………….……….Pág.8,9,10
*Normas de uso de pesticidas y distribución de responsabilidades Pág 10
* Conclusión……………………………………………………………… Pág 12
* Bilbliografia……………………………………………………………… Pág 13


INTRODUCCIÓN

Puede resultar una obviedad decir que todos los seres humanos que en estos momentos pueblan el planeta Tierra deben ingerir alimentos con una cierta regularidad si quieren seguir existiendo en un futuropróximo, pero consideramos necesario explicitarlo para recordar que existe un sector de actividad de- dicado a producir alimentos, el sector agrario, que a menudo es olvidado en los sofisticados análisis de nuestras sociedades modernas e informacionales, siendo tratado a veces como una rémora de un pasado lejano felizmente superado. A pesar de que en las sociedades occidentales cada vez es másreducido el porcentaje de la población activa que se dedica a actividades agrarias, resulta sorprendente que todavía pueda persistir una imagen pública del agricultor como alguien que, a diferencia del resto de la población, tiene la suerte de vivir sin demasiadas ataduras, integrado en un medio ambiente saludable y en con- tacto con una naturaleza más o menos bucólica. Como cualquier observadoratento sabe, nada más lejos de la realidad. La agricultura actual ha devenido una práctica altamente contaminante y depredadora de recursos ecológicos, difícilmente compatible con los idealizados equilibrios medioambientales. Y además se realiza bajo la presión de unas peculiares condiciones socioeconómicas, en manos de grandes corporaciones oligopólicas que intentan controlar cada vez más laproducción de alimentos a escala mundial, que dejan muy poco margen a la autonomía del agricultor.

EL CONTEXTO DE LA ACTIVIDAD AGRARIA Y EL USO DE PESTICIDAS

Es común considerar que en las últimas décadas, tanto en España como en el resto del mundo, la agricultura ha sufrido un importante proceso de transformación que la ha convertido en un sector de actividad plenamente capitalista, basado en unagran especialización productiva y en una economía de mercado cada vez más globalizada. Ello ha comportado un extraordinario aumento de la productividad, posibilitado por la aplicación de formas más intensivas de trabajo y de capital y por una incesante innovación tecnológica. Ciertos autores advierten que todo este proceso de cambio ha sido generado principalmente por fuerzas externas al sectoragra- rio propiamente dicho, que lo superan y al cual resta subordinado , que se podrían agrupar bajo el apelativo de sistema agroindustrial, constituido por las empresas fabricantes de inputs tecnológicos y otros factores productivos, y a menudo íntimamente relacionadas con instituciones de investigación científica y agencias estatales.
Las tendencias actuales parecen indicar que las grandesempresas agroindustriales están llevando a cabo estrategias dirigidas a tomar progresivamente el control de los procesos pro- ductivos de las explotaciones agrarias, mediante acciones como la promoción de determinados desarrollos tecnológicos, el con- trol del material genético del cual dependen los agricultores, o mediante el fomento de vínculos con capitales financieros que imponen restricciones a...