Rosas

DESÓRDENES FISIOLÓGICOS EN ROSAS DE EXPORTACIÓN Dr. Ing. José Ramiro Velasteguí Sánchez, MSc, PhD (Reading, 1990). Especialista en Patología Vegetal, Profesor Universitario y Consultor. (Ecuador) Los Desórdenes Fisiológicos, Enfermedades Abióticas o Enfermedades Fisiogénicas, se encuentran entre las afecciones más importantes de los cultivos en el Ecuador. Sus agentes causales son todo tipo defactores que no son de carácter patogénico o infeccioso. Invernaderos En la sierra del Ecuador en donde se cultivan rosas para exportación desde 1983, existen una serie amplia de enfermedades abióticas cuyo análisis se debe iniciar al comentar los tipos de invernaderos que son utilizados en el país. El análisis tiene relación con la Ventilación y su relación con la Humedad Relativa (HR) y con laTemperatura dentro de un invernadero. Básicamente hay dos tipos de invernaderos: a) el que podría denominarse invernadero nacional de estructura de metal, madera o mixto y b) el invernadero extranjero (tipo Richel, francés o el Español, ambos cilíndricos), la mayoría manuales o automatizados en los que se regulan electrónicamente la temperatura (T), la humedad relativa (HR) y en ciertos casos otrosfactores como CO2. Muy pocas florícolas poseen este último tipo de invernadero. Los dos diseños fundamentales de estructura que se utilizan en los invernaderos para el cultivo de rosas de exportación en la sierra del Ecuador funcionan aún cuando los índices de producción podrían ser más altos. Lo que es necesario es que, sean estructuras nacionales o extranjeras, se deben hacer las adaptaciones oadecuaciones respecto a Ventilación que requieren los invernaderos para cada zona específica de cultivo y aún, en ciertos casos, para ciertos invernaderos dentro de una misma florícola. Dichas adecuaciones permitirán mejorar las condiciones para un mejor manejo de los problemas fitosanitarios en rosas, para su mejor crecimiento y desempeño fisiológico y por ende la optimización de los rendimientos.Un invernadero mal diseñado puede provocar: Alargamiento o acortamiento anormales del ciclo de cultivo ya que el metabolismo en la fisiología de las plantas se alejará de lo óptimo para el crecimiento y rendimiento de las plantas de rosas de exportación; Absorción menos eficiente de agua y nutrientes por parte de las raíces y disminución de la velocidad de traslocación de los mismos y de suposterior metabolización dentro de la planta, incluída la fotosíntesis y distribución de fotosintatos; Reducción o, a su vez, aumento en la tasa de respiración en las células de los tejidos lo que induce a la planta a consumir alimentos energéticos de reserva; Incidencia mayor de problemas fitosanitarios de acuerdo al diseño defectuoso del invernadero, por ejemplo, muy altas humedades relativas (HR)propician “Botrytis” y “Mildiú Velloso” mientras que bajas HR y corrientes de aire, propician “Mildiú Polvoso” y plagas tales como ácaros y trips; Invernaderos sin adaptaciones adecuadas o invernaderos pequeños o muy bajos con volúmenes insuficientes de aire o ventilación acarrearán problemas fisiológicos y fitosanitarios importantes así como la disminución de los índices de producción. Respecto ala “humedad ambiental”, es la cantidad de vapor de agua presente en el aire. Se puede expresar de forma absoluta mediante la humedad absoluta, o de forma relativa mediante la humedad relativa o grado de humedad. La “humedad absoluta” es la cantidad de vapor de agua presente en el aire, se expresa en gramos de agua por kilogramos de aire seco (g/kg), gramos de agua por unidad de volumen (g/m³) ocomo presión de vapor (Pa o KPa o mmHg). A mayor temperatura, mayor cantidad de vapor de agua permite acumular el aire. La “humedad relativa” (HR) es la humedad que

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contiene una masa de aire, en relación con la máxima humedad absoluta que podría admitir sin producirse condensación, conservando las mismas condiciones de temperatura y presión atmosférica. Esta es la forma más habitual de...