ROSEWOOD SAN MIGUEL DE ALLENDE


ROSEWOOD SAN MIGUEL DE ALLENDE
LUNA ROOFTOP TAPAS BAR
El Luna Rooftop Tapas Bar es uno de los restaurantes más espectaculares de San Miguel de Allende y es ideal para disfrutar los espectaculares atardeceres y las románticas noches estrelladas de esta región. Un original menú de tapas internacionales agasaja a los paladares de los comensales, mientras disfrutan de margaritas, martinis y otroscocteles preparados por expertos.
Este relajante lugar invita a los huéspedes a relajarse y observar detenidamente los colores en constante cambio y las vistas panorámicas de San Miguel. Los variados tonos de terracota, ocres, marrones terrosos y rosado pastel, que contrastan a la perfección con el cielo azul intenso, se transforman luego con las magníficas puestas de sol. Todo el día y toda lanoche, este escenario al aire libre ofrece vistas impresionantes de la emblemática Parroquia, torres, campanarios y tejados de toda la ciudad.
HORAS
Cocina de:
De 2 p.m. a 11 p.m.

Bar:
De 2 p.m.a 12 a.m.
DETALLES
Vestimenta:
Casual

Teléfono:
+52 415 152 9700

Ubicacíon:
Piso Superior, Terraza Rooftop





AREAS.
Arquitectónicos. Estacionamientos, Zona especial para el estacionamiento de taxis yautobuses de turismo. Estacionamiento para empleados gerenciales. Área cubierta en la entrada principal del establecimiento suficiente para parqueo y circulación de vehículos. Zona de recepción, comprenderán: Una entrada principal Una entrada de equipaje independiente y claramente. Escalera y ascensores públicos, El vestíbulo y Estar Principal (Lobby). La Recepción-Registro Caja Dependencias de losServicios Públicos, comprenderán: Comedor Principal Comedor diario Cafetería-Fuente de Soda con depósito Bar separado con depósito Discoteca o Club Nocturno (Nigth Club) con pista de baile, música en vivo y depósito. Sanitarios para dama y caballeros en cada una de las dependencias publicas Oficina de Administración, comprenderán: Oficina de la Gerencia Oficina para las Gerencias DepartamentalesOficina de reservaciones y telex ( anexa a la recepción) Sala para primeros auxilios. Deberá contar con el equipamiento necesario que permita la asistencia médica de urgencia. Central telefónica automática ( anexo a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones. Su operación quedara fuera de la vista del público. Sanitarios para damas y caballeros. Dependencias deServicios Generales, comprenderán: Entrada de servicio peatonal y vehicular, independiente a la de huéspedes. Patio de maniobras con plataforma de carga y descarga de mercancías, control y báscula. Área de control de empleados, vigilancia y seguridad. Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros. Habitaciones para empleados según el caso, para damas y caballeros. Estar de empleados.Oficinas para los diferentes departamentos operacionales y administrativos. Zona de depósitos y almacenes varios. Depósito para basura refrigerada. Depósito de basura hermético. Depósito de limpieza. Ascensores de servicio-montacargas: deberá existir un sistema de circulación vertical de servicio, a través de montacargas y escaleras de servicio, los cuales deberán tener una relación directa conlas dependencias de servicio y cocina. La circulación de servicio tanto horizontal como vertical, deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes. Las dependencias de la cocina serán: La zona de cocina principal comprenderá las cocinas calientes y frías, con sus áreas de preparación (carnes, pescado, mariscos, aves, legumbres, salsas y otros), de lavado de vajillas y ollas,almacenamiento de los mismos, de cocción y entrega; de repostería y panadería. La capacidad de la cocina principal estará en función del número de habitaciones y del área a servir. Deberán existir cocinas auxiliares de apoyo, que sirvan a las dependencias de reuniones y banquetes cuando éstas así lo requieran, con un eficiente sistema de circulación vertical y horizontal. Un comedor para...