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ALIMENTACION COMPLEMENTARIA: NIÑAS NIÑOS DE 6 MESES A 2 AÑOS
OBJETIVO.
Desarrollamos habilidades y prácticas responsables en alimentación complementaria en las familias, maestras/os estudiantes y comunidad, valorando el aporte nutricional de los alimentos de producción local y practicando los conocimientos y saberes de las técnicas de preparación originarias e interculturales, contribuyendo alcrecimientos físico y desarrollo intelectual de las niñas/os para integrarlos a la vida escolar con sus capacidades y potencialidades de aprendizaje en el proceso educativo.
1. INTRODUCCION.
El término alimentación complementaria comprende un proceso que se inicia cuando se introduce cualquier tipo de alimento no lácteo, como complemento a la leche de mujer o fórmula adaptada (y no comosustitución de ésta), dado diariamente de un modo regular y en cantidades significativas, y termina cuando el niño recibe una alimentación muy parecida a la del resto de la familia.
El primer año es un período de la vida fundamental, en el que se establecen unos hábitos nutricionales que nos permitirán, no sólo conseguir un crecimiento adecuado, sino también la prevención de problemas de salud del adultoy evitar enfermedades relacionadas con la dieta.
Aún en la actualidad no existen bases científicas para ser dogmáticos y establecer normas rígidas en cuanto al porqué, qué, cómo y cuándo deben introducirse los distintos nutrientes. No obstante, ha de tenerse siempre en cuenta los factores nutricionales, geográficos, económicos, sociales y culturales, sin olvidar que existe una gran variabilidadindividual durante los primeros meses de la vida respecto a las necesidades nutricionales del lactante y circunstancias familiares que le rodean.
2. ALIMENTACION COMPLEMENTARIA.
Se puede decir que el término alimentación complementaria es un proceso que se inicia cuando se introduce cualquier tipo de alimento no lácteo, como suplemento a la leche de mujer o fórmula adaptada (y no la sustituye),dado diariamente de un modo regular y en cantidades significativas, y termina cuando el niño recibe una alimentación muy parecida a la del resto de la familia.
La introducción de la alimentación complementaria no significa interrupción de la lactancia materna. O se la ablactación o destete.
JUSTIFICACIÓN DE LA ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA La razón principal es de tipo nutricional, puesto que laleche humana es el alimento de elección durante los 4 ó 6 primeros meses de la vida para todos los niños, incluidos los enfermos, prematuros y los gemelos salvo raras excepciones.
3. DURACION DE LA LACTANCIA MATERNA PROLONGADA Y EDAD DE INTRODUCCION DE ALIMENTOS COMPLEMENTARIOS.
Ya está claro que se debe practicar la lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses. A partir de los 6 mesesintroducir alimentos complementarios y continuar con la lactancia materna.
4. MANTENIMIENTO DE LA LACTANCIA MATERNA PROLONGADA.
La lactancia materna debe ser frecuente y a demanda hasta los 2 años. Siempre dar primero alimentos y después dar pecho.
5. ALIMENTACION Y ATENCION PSICOSOCIAL.
La alimentación complementaria exitosa es posible considerando los siguiente.
• Los momentos de comida sonperiodos de aprendizaje y amor con la familia, hablar y mantener contacto visual.
• Alimentarlo despacio, pacientemente, animarlo a comer, no forzarlo.
• Si hay rechazo a algún alimento brindar otros, hacer que combinen: sabores, textura, otras formas de ayudarlo a alimentarse.
6. CARACTERÍSTICAS DE LA ALIMENTACION COMPLEMENTARIA. Se cumplirán los siguientes caracteres.
6.1. CANTIDAD DE ALIMENTOSCOMPLEMENTARIOS. Referida a la cantidad de alimentos a dar al niño, incrementando según va creciendo. Mantener la lactancia prolongada.
Edad
(en meses) Cantidad
(en cucharas rasas)
6 meses
(1ra. – 2da. Semana) 2 – 3 cucharas. Dos veces al día como periodo de adecuación.
6 meses
(3ra. – 4ta. Semana) 6 cucharas dos veces al día y 1 merienda o Nutribebe.
7 meses 7 cucharas tres veces al...