Salmones

DESCRIPCIÓN PERFIL OCUPACIONAL OPERARIO DE SMOLT Y ENGORDA (POSAPC N°4)

|SECTOR: Acuícola |SUBSECTOR: Cultivos |VIGENCIA: Junio 2009 |
|Área Ocupacional: Perfil relevante para aquellas personas cuyasresponsabilidades incluyen entre otras, las actividades de cultivar y producir peces de especies salmonídeas entre las etapas de desarrollo de smolt y adultos. Asimismo|
|estas personas cumplen con las funciones de cosechar salmónidos, mantener y cambiar redes en los centros de cultivo, así como también con las funciones vinculadas a la alimentación de los peces en cultivo. Debe asegurar el ||cumplimiento de las especificaciones para el producto solicitadas por la empresa y el cliente y tomar acciones correctivas para satisfacer eficiente y efectivamente el cumplimiento los procedimientos. Es necesario dominar los |
|principios y fundamentos en las materias técnicas relacionadas con el cultivo de especies salmonídeas, como también conocer los reglamentos y procedimientosque la empresa utiliza. También podrán llevar a cabo los diferentes |
|muestreos propios de esta fase y todas aquellas actividades asociadas a la ejecución y mantención de la profilaxis en los centro de cultivo exigidas según las buenas prácticas de salmonicultura. La persona debe tener una conducta de|
|respeto y orden frente a las normas ambientales, de higiene y seguridaddurante las jornadas de trabajo, una fluida comunicación con las distintas secciones y compañeros de trabajo, junto a una adecuada presentación personal. Este |
|perfil de competencia incluye los conocimientos, habilidades y destrezas de las unidades de competencia definidas para el mismo. ||Funciones clave asociadas al |Unidades de competencia |Contextos de Competencia |
|mapa funcional definido por |asociadas al perfil ||
|el sector productivo | | |
| | |Condicionesy situaciones: |Herramientas, equipos y materiales: |Evidencias |
| | | | |Directas |Indirectas|
| | | | |(Generadas en presencia del |(Generadas en la historia |
| | | ||evaluador) |laboral de la persona) |
|Medir parámetros específicos |SAPCP 23 Medir indicadores |Trabajando con Salmón Coho, Salar o Trucha arcoiris. |Termómetro |Tres observaciones en terreno|Registros de anomalías o |
| |ambientales en sistemas |...