san isidro labrador

Fiestas de San Isidro labrador.
Las Fiestas de San Isidro son unas fiestas anuales celebradas en Madrid a mediados del mes de mayo.[1] Tradicionalmente se suelen instalar en el barrio deSan Isidro en Carabanchel.[2] Se celebran durante un periodo de varios días en torno al 15 de mayo. Estas fiestas patronales en honor a San Isidro Labrador se caracterizan por las romerías,verbenas, atracciones y diversos espectáculos tradicionales. En la romería de San Isidro se dan cita algunos de los elementos más definitorios de lo que se ha denominado el «casticismomadrileño». La celebración de esta festividad tiene lugar en la Pradera de San Isidro y en las calles aledañas.
Historia.
La festividad y su celebración giran en torno a la asociación que hayentre el agua y San Isidro. Es costumbre ir en romería el 15 de mayo a beber el "agua del santo" que brota en un manantial anexo a la Ermita de San Isidro.[1] Esta celebración se mezcla conla costumbre de merendar en las praderas de San Isidro si el tiempo lo permite.
Costumbres festivas
La costumbre ya desde el siglo XVI la de merendar en el césped de la pradera yaprovechar el agua de los manantiales cercanos. Los múltiples puestos en los alrededores vendían rosquillas (Rosquillas del Santo), entre las más famosas se encontraban, las tontas (sinrecubrimiento), las listas (con baño de azúcar), las francesas y las populares de la «Tía Javiera» y las de «fuenlabrada», generalmente ensartadas en un bramante.[4] Son igualmente tradicionales los"torraos" y las garrapiñadas, las manzanas caramelizadas, los encurtidos, los escabeches. Igualmente era costumbre adquirir botijos (coloraos de Alcorcón, o los amarillos de Ocaña), pitos decristal con flores de cristal (los denominados pitos del Santo). Las bebidas habituales eran los «chicos» de Valdepeñas (vasos de vino), la «clara con limón» y las limonada.