San Pascual Bailon

Pascual Bailón Yubero nació en Torrehermosa, provincia de Zaragoza, el 16 de mayo de 1540, día de Pascua de Pentecostés. Moriría igualmente en Pascua, el 17 de mayo de 1592. Fue fraile y es patronode las obras, asociaciones y congresos eucarísticos, y de la diócesis de Segorbe-Castellón. Aprendió a leer sin ayuda en los devocionarios, siendo pastor. Posteriormente, emigró a Valencia, donde, enuna ermita de Orito, en Monforte del Cid, provincia de Alicante, llamada ahora Ermita de la Aparición, Pascual tuvo una visión de Jesucristo en la Eucaristía. Allí, en Orito, pidió ingresar en la ordenfranciscana. En 1564 tomó los hábitos en el convento de San José de Elche, Alicante, y profesó en Orito al año siguiente. Los milagros obrados por San Pascual tuvieron gran repercusión en su tiempo:se atribuyen a este asceta la multiplicación de panes para los indigentes, curaciones, profecías cumplidas y el hacer manar agua de una piedra para aliviar la sed de los necesitados. La tradiciónafirma que, en la misa de réquiem, abrió los ojos en el momento de la consagración para adorar al Santísimo Sacramento.
San Pascual dedicó su vida a la oración y a los más modestos trabajos en su orden,en la que se ocupó del refectorio y de las limosnas del convento del Rosario de los Descalzos de San Francisco, en Villarreal. Dejó escritos dos devocionarios, publicados con el título de Opúsculos deSan Pascual Bailón, uno de los cuales fue regalado a Felipe II. El otro se encuentra en la Basílica de San Pascual de Villarreal.
El papa Pablo V lo beatificó en 1618 y Alejandro VIII lo canonizó en1690. León XIII lo declaró patrono de los congresos eucarísticos en 1897 y Juan XXIII extendió su patronazgo a la diócesis de Segorbe-Castellón. También Villarreal, Torrehermosa, Alconchel de Ariza yotras localidades, así como no pocos gremios de cocineros y pasteleros, lo consideran su patrono. En 1681, Carlos II decidió la protección real de la capilla de Villarreal en la que se encontraban...