SASA

TORTA MARMOLEADA

INGREDIENTES TORTA:
200 g de manteca de buena calidad
400 g de azúcar
500 g de harina leudante
5 huevos
300 cc de leche
1 cda de vainilla
3 cdas de cacao amargoPROCEDIMIENTO TORTA:
En un bol colocamos la manteca bien blanda, agregamos azúcar y batimos con batidora hasta formar una crema, agregamos los huevos de a uno, que deben estar a temperatura ambiente.
Vamosincorporando alternadamente harina y leche, por último agregamos la vainilla. En un molde savarín enmantecado (si no es de teflón también enharinamos) colocamos la mitad de la preparación.
A la otraparte le agregamos el chocolate, unimos bien, volcamos sobre la anterior preparación y con un tenedor vamos haciendo girar en forma envolvente para unir y que quede bien marmolada.
Llevamos a un hornosuave durante 45 minutos.

TORTA DE COCO
Ingredientes:
180 gramos de harina
4 cucharaditas de polvo para hornear
180 gramos de azúcar
60 gramos de manteca derretida
1 huevo
Media taza deleche
Media cucharadita de esencia de vainilla
Media taza de coco rallado
Procedemos con la preparación de esta Torta de coco:
Tamizamos la harina, la azúcar y el polvo para hornear.
Batimos elhuevo mezclado con la leche, lo agregamos y incorporamos los ingredientes secos.
Mezclamos bien, agregamos la esencia de vainilla y el coco rallado.
Enmantecamos y enharinamos un molde alargado.
Luegoincorporamos la preparación, lo dejamos cocinar en el horno moderado 45 minutos y listo!
PAN DE AJO

Ingredientes:
1 baguette
100 gramos de manteca
3 dientes de ajo
1 ramita de perejíl
SalPimienta
Procederemos con la preparación de este exquisito pan de ajo:
Para empezar cortamos el pan en rebanadas sin separarlas completamente, hundimos el cuchillo hasta la mitad de la baguette.Ponemos a precalentar el horno a 160 grados.
Dejamos que la manteca se derrita un poco y la batimos con el ajo picado, el perejíl picado, la sal y la pimienta.
Una vez que terminamos la preparación...