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Presentación de producto innovador para Exportar
Mermelada de Granada
La granada es una infrutescencia, fruto de un árbol llamado granado que alcanza hasta cuatro metros de altura, de la familiade las Punicáceas; pequeña familia de árboles y arbustos, cuyos frutos tienen semillas prismáticas y rugosas.
La fruta posee una piel gruesa de color escarlata o dorada con tono carmesí en elexterior y una gran cantidad de semillas internas rodeadas de una jugosa pulpa de color rubí.
Propiedades de la Granada
La granada es un 80% a base de agua, con bajos porcentajes de carbohidratos,proteínas y grasas, fibras, también contiene potasio Vitaminas como la A, C y B9 entre otros contenidos que ayudan y fortalecen el cuerpo
Ingredientes
•Granada
•Limón
•Azúcar•Canela en polvo
Procedimientos
Desgranamos todas las granadas y las ponemos en una olla con un poco de agua, como una tercera parte de agua. Lo ponemos al fuego y lotendremos como 20 minutos hirviendo. Pasamos la granada por el pasapuré.
Pesamos el puré que hemos obtenido lo depositamos en una olla y le agregamos 600 gramos de azúcar por cada kilo de puré que hayamosobtenido. Ponemos la cascara de un limón y una cucharada de canela.
A fuego medio estaremos moviendo hasta que tengamos la textura de la mermelada que mas nos guste. Y por ultimo se envasa al vacíopara su comercialización
Posibles Importadores
Los principales importadores de granada se encuentran ubicados en Europa y en Norte América el principal importador es Canadá, dentro de Europa elprincipal importador es Holanda, seguido de Francia, Alemania, Suiza, Bélgica, Rusia, Reino Unido, la demanda de granada se incrementa en mayor medida cuando se inician las celebraciones de Semana Santay los principales consumidores en esas épocas son las colonias judías residentes en Europa, no existen restricciones sanitarias ni fitosanitarias para el ingreso de la granada al mercado europeo...