Sector Agroindustrial
Páginas: 15 (3720 palabras)
Publicado: 1 de abril de 2012
Sector agroindustrial
A partir de la mitad del siglo pasado ese escaso comercio en el país, basado exclusivamente en la venta de oro, fue fortalecido con la exportación de productos agrícolas. Desde entonces gran parte de las divisas del país han sido generadas por la venta de distintos productos. La quina, el añil, el tabaco, el algodón y por último el café, las flores y el banano, han sidolos productos que han recorrido este camino constituyéndose, en su mejor momento en los más importantes para la exportación. Aunque la ganadería fue ocupando los fértiles valles y sabanas se caracterizó por ser ausentista y por reproducirse casi en forma espontánea. Esta circunstancia se produjo en detrimento de una economía campesina arrinconada sobre las vertientes de las cordilleras hastamediados del presente siglo cuando se llevó a cabo el ascenso de la agricultura comercial.
Características
• • • • • • Es contribuyente con cerca del 22% del PIB. Es fuente de alimentos para la población. Es fuente de materias primas para la industria. Es un gran generador de empleo. Principal exportador: Banano, flores, carne de bovino, azúcar, cacao, hortalizas, frutas, café. Principal generadorde divisas, las cuales sirven para importar bienes de capital y materias primas.
Causas del estancamiento
Las causas del estancamiento son variadas, en realidad no puede atribuirse a un solo factor el decaimiento del proceso del sector agropecuario: • Circunstancias climáticas: Severos inviernos; determinan pérdidas en las cosechas. • La Reforma Agraria: Disminución de inversiones. • Mayorescostos en algunos insumos: Fertilizantes, repuestos de maquinaria, hacen que el inversionista principal se desaliente. • La falta de respeto a la propiedad sigue incidiendo onerosamente. • A medida que se incrementa el ingreso, la demanda de alimentos tiende a aumentar relativamente menor “los sectores que atienden demandas poco elásticas del ingreso pierden gradualmente la participación en laproducción total”.
La ganadería
Definición Actividad económica que tiene por objeto la cría, levante y la ceba (alimentar a los animales para engordarlos) del ganado bovino, porcino, ovino, caprino y las especies menores. Importancia de la ganadería Por el patrimonio a ella vinculado en tierras, cercas, construcciones y por el valor de los semovientes, la ganadería ocupa el segundo lugar enimportancia después del café, en el sector agropecuario. Su contribución al Producto Interno Bruto a precios corrientes no es inferior al 9.8%. En todas las regiones del país hay actividad ganadera en mayor o en menor intensidad. Principalmente son utilizadas las tierras bajas donde se localiza el 80% de la ganadería del país. Actualmente esta actividad sólo ocupa la mitad del área geográficautilizable estimada en 40 millones de hectáreas. Este sector es también el mayor potencial de exportaciones, y aunque no se ha podido lograr un volumen importante, y sobre todo regularizado de exportaciones de carne, es en este sector en donde algún día el país encontrará sus mejores posibilidades de mejorar la balanza comercial dada la escasez mundial de proteínas de origen animal y las tierras deque se dispone para incrementar la ganadería. Actividades económicas La actividad económica del sector ganadero está divida en tres etapas que son: • Cría: Comprendida desde el nacimiento hasta el destete. • Levante: Comprendida desde el destete hasta que cumplan cierto peso. • Ceba: Comprendida desde el peso inicial de levante hasta el sacrificio. Tipos de especies Se encuentran dos tipos deespecies que son:
• •
Especies mayores: Equinos, asnales, mulares, bovinos y búfalos; de los cuales el bovino y búfalo son los únicos que se sacrifican. Especies menores: Caprinos, ovinos, porcinos, caninos y felinos, siendo los tres primeros los que se sacrifican.
La raza mejor productora de carnes es la Cebú, las razas que producen la mejor leche son los Holstein y Pardo Suizo. El Chino...
A partir de la mitad del siglo pasado ese escaso comercio en el país, basado exclusivamente en la venta de oro, fue fortalecido con la exportación de productos agrícolas. Desde entonces gran parte de las divisas del país han sido generadas por la venta de distintos productos. La quina, el añil, el tabaco, el algodón y por último el café, las flores y el banano, han sidolos productos que han recorrido este camino constituyéndose, en su mejor momento en los más importantes para la exportación. Aunque la ganadería fue ocupando los fértiles valles y sabanas se caracterizó por ser ausentista y por reproducirse casi en forma espontánea. Esta circunstancia se produjo en detrimento de una economía campesina arrinconada sobre las vertientes de las cordilleras hastamediados del presente siglo cuando se llevó a cabo el ascenso de la agricultura comercial.
Características
• • • • • • Es contribuyente con cerca del 22% del PIB. Es fuente de alimentos para la población. Es fuente de materias primas para la industria. Es un gran generador de empleo. Principal exportador: Banano, flores, carne de bovino, azúcar, cacao, hortalizas, frutas, café. Principal generadorde divisas, las cuales sirven para importar bienes de capital y materias primas.
Causas del estancamiento
Las causas del estancamiento son variadas, en realidad no puede atribuirse a un solo factor el decaimiento del proceso del sector agropecuario: • Circunstancias climáticas: Severos inviernos; determinan pérdidas en las cosechas. • La Reforma Agraria: Disminución de inversiones. • Mayorescostos en algunos insumos: Fertilizantes, repuestos de maquinaria, hacen que el inversionista principal se desaliente. • La falta de respeto a la propiedad sigue incidiendo onerosamente. • A medida que se incrementa el ingreso, la demanda de alimentos tiende a aumentar relativamente menor “los sectores que atienden demandas poco elásticas del ingreso pierden gradualmente la participación en laproducción total”.
La ganadería
Definición Actividad económica que tiene por objeto la cría, levante y la ceba (alimentar a los animales para engordarlos) del ganado bovino, porcino, ovino, caprino y las especies menores. Importancia de la ganadería Por el patrimonio a ella vinculado en tierras, cercas, construcciones y por el valor de los semovientes, la ganadería ocupa el segundo lugar enimportancia después del café, en el sector agropecuario. Su contribución al Producto Interno Bruto a precios corrientes no es inferior al 9.8%. En todas las regiones del país hay actividad ganadera en mayor o en menor intensidad. Principalmente son utilizadas las tierras bajas donde se localiza el 80% de la ganadería del país. Actualmente esta actividad sólo ocupa la mitad del área geográficautilizable estimada en 40 millones de hectáreas. Este sector es también el mayor potencial de exportaciones, y aunque no se ha podido lograr un volumen importante, y sobre todo regularizado de exportaciones de carne, es en este sector en donde algún día el país encontrará sus mejores posibilidades de mejorar la balanza comercial dada la escasez mundial de proteínas de origen animal y las tierras deque se dispone para incrementar la ganadería. Actividades económicas La actividad económica del sector ganadero está divida en tres etapas que son: • Cría: Comprendida desde el nacimiento hasta el destete. • Levante: Comprendida desde el destete hasta que cumplan cierto peso. • Ceba: Comprendida desde el peso inicial de levante hasta el sacrificio. Tipos de especies Se encuentran dos tipos deespecies que son:
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Especies mayores: Equinos, asnales, mulares, bovinos y búfalos; de los cuales el bovino y búfalo son los únicos que se sacrifican. Especies menores: Caprinos, ovinos, porcinos, caninos y felinos, siendo los tres primeros los que se sacrifican.
La raza mejor productora de carnes es la Cebú, las razas que producen la mejor leche son los Holstein y Pardo Suizo. El Chino...
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