Sectores Economicos

Trabajo realizado por:
Sergio Aguayo Simón
1º Ciclo Superior Administración y Finanzas

ÍNDICE:
SECTOR PRIMARIO EN ANDALUCÍA: PÁGINA 3
AGRICULTURA: PÁGINA 4
OLIVO: PÁGINA 8
CULTIVOS CÍTRICOS: PÁGINA 12
VIÑEDOS: PÁGINA 13
HORTICULTURA: PÁGINA 13
AGRICULTURA ECOLÓGICA: PÁGINA 14
GANADERÍA: PÁGINA 15
GANADERÍA ECOLÓGICA: PÁGINA 20
MINERÍA: PÁGINA 21
MINERÍA Y EL MEDIO AMBIENTE:PÁGINA 25
PESCA: PÁGINA 28
ACUICULTURA: PÁGINA 32
RECURSOS FORESTALES: PÁGINA 33
APICULTURA: PÁGINA 34
ENLACES: PÁGINA 35

SECTOR PRIMARIO EN ANDALUCÍA
El sector primario es el conjunto de actividades que realizan los trabajadores para obtener materias primas directamente de la naturaleza, también incluye a las empresas extractivas. La materia prima es cualquier cosa que sirve paratransformarse o para venderla como se obtiene. Comprende la agricultura, la ganadería, la explotación forestal, la pesca y la minería.
La agricultura está relacionada con el cultivo de las plantas (tomates, arroz...), la ganadería con la cría de animales (ovejas, vacas...), la pesca con el aprovechamiento de los recursos del mar y de los ríos (peces, mariscos...), y la silvicultura (o explotaciónforestal) con la obtención de los productos de los árboles (madera, gomas...). Por último, la minería se relaciona con la extracción de minerales y rocas (oro, piedra caliza...).
La importancia del sector primario en Andalucía
Andalucía cuenta con las mayores superficies dedicadas a olivares y a la producción de arroz, leguminosas, hortalizas, frutas tempranas y plantas industriales, así como de pastospara la ganadería.
La zona olivarera se ha convertido en un sector de gran rentabilidad, que produce en torno al 70% del aceite de oliva español; ocupa la cuarta parte de las tierras labradas y se extiende, sobre todo, por las provincias de Jaén y Córdoba.
Los cereales se cultivan fundamentalmente en el valle del Guadalquivir, donde se obtiene la cuarta parte del trigo nacional.
Los viñedoslos encontramos en la comarca de Moriles y Montilla (Córdoba), en torno a la ciudad de Jerez de la Frontera, en la comarca del Condado (Huelva) y en Almería. Destacan por su prestigio internacional los vinos finos de Jerez, que son de extraordinaria calidad.
Los cultivos de regadío han alcanzado una importante expansión en las últimas décadas. Además de los tradicionales (caña de azúcar, arroz,algodón, remolacha o betabel, tabaco y maíz), se ha desarrollado una rentable agricultura intensiva en Almería que, en invernaderos y con un avanzado sistema de riego, produce hortalizas y frutas tropicales de gran valor en el mercado nacional y europeo. Asimismo, se ha extendido en el valle bajo del Guadalquivir el cultivo de hortalizas, fresas, cítricos y otros frutales.
La ganadería andaluzaes importante por el número de cabezas y por la calidad de algunos de sus productos. De los casi dos millones de cabezas de ganado porcino sacrificados a comienzos de la década de 1990, un porcentaje significativo era de razas denominadas ibéricas, que producen los derivados (jamones y embutidos) más valorados por los mercados. Aunque el número de ovejas (borregos) ha descendido, sigue siendo lacabaña española con mayor número de cabezas (4.000.000), de las que más de 800.000 se crían en la provincia de Córdoba. El ganado vacuno cuenta con medio millón de reses, una pequeña parte de las cuales están destinadas a la lidia; el ganado bravo se cría en las dehesas de Cádiz y en la zona de marismas del Guadalquivir. En los últimos años se ha producido también una gran expansión de laavicultura.
A continuación voy a desarrollar las actividades del sector primario:

AGRICULTURA
La agricultura es una actividad en la que se obtienen productos vegetales al cultivar la tierra. La agricultura actual emplea técnicas e instrumentos que no depende de la energía animal ni humana y logra un máximo aprovechamiento de los recursos naturales del suelo.
Andalucía es la primera región agrícola...