Sectores empresariales del entorno

INSTITUTO TECNOLOGICO DEL ALTIPLANO DE TLAXCALA
LABORATORIO DE CONTROL DE CALIDAD
AREA BROMATOLOGIA FECHA Y HORA: 6- 12- 2010
DETERMINACION DE HUMEDAD
CLAVE | MUESTRA | FECHA | HORA | Pesocapsula vacía | Peso muestra | Peso capsula con muestra | Peso de capsula sin humedad | % HUMENDAD |
M1 | Maíz | 6/12/10 | 9:35 am | 59.0593 | 6.0007 | 65.0600 | 64.6386 | 7.02 |
M2 | Maíz |6/12/10 | 9:35 am | 55.8020 | 6.0024 | 61.8044 | 61.3973 | 6.78 |
M3 | Maíz | 6/12/10 | 9:35 am | 55.8622 | 6.0118 | 61.8740 | 61.4636 | 6.82 |

DETERMINACION DE CENIZA
CLAVE | MUESTRA | FECHA |HORA | Peso crisol vacía | Peso muestra | Peso crisol con muestra | Peso de crisol con cenizas | % HUMENDAD |
M1 | Maíz | 6/12/10 | 9:35 am | 20.5770 | 2.0953 | 22.6723 | 20.6006 | 1.12 |
M2 |Maíz | 6/12/10 | 9:35 am | 19.9728 | 2.0427 | 22.0155 | 19.9955 | 1.11 |
M3 | Maíz | 6/12/10 | 9:35 am | 19.2684 | 2.0852 | 21.3509 | 19.3040 | 1.70 |

CLAVE | MUESTRA | FECHA | HORA | Peso demuestra | Blanco gastado ml. | Muestra gastado ml. | % nitrógeno | %proteína |
M | Maíz | 6/12/10 | 9:35 am | 1.2639 | 49.6 | 36.6 | 1.4406 | 9.004 |
DETERMINACIONDE PROTEINA

DETERMINACION DEEXTRACTO ETEREO
CLAVE | MUESTRA | FECHA | HORA | Peso cartucho vacio | Peso muestra deshidratada | Peso cartucho con muestra | Peso cartucho con muestra final | % extracto etero |
M | Maíz |6/12/10 | 9:35 am | 3.3984 | 7.070 | 10.4684 | 10.1307 | 4.77 |

Peso muestra en matraz | Peso de muestra aceite | % extracto etero |
91.8526 | 92.0872 | 3.318 |

DETERMINACION FIBRA CRUDA
CLAVE| MUESTRA | FECHA | HORA | Peso muestra | Peso papel filtro | WPFM | WCV | WCM | WCC | % FRIBRA CRUDA |
M | Maíz | 6/12/10 | 9:35 am | 2.0050 | 3.9301 | 4.1270 | 20.5776 | 20.7011 | 20.6115 | 4.2|

SALVADOR SOLANO RAYON ING. CARLOS SANCHEZ GRANADOS
NOMBRE Y FIRMA...