Seguridad alimentaria y nutricional en puente aranda bogota

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

Escuela de Ciencias Básicas tecnología e ingeniería Planeación Alimentaria y Nutricional

PLANEACION ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL Grupo: 301015_ 22

Trabajo colaborativo 2 Unidad 2

Presenta: Pablo Guillermo Lisker Chaves COD: 79629699

Tutora: Alba Doris Torres

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Bogotá Mayo 2011UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

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INTRODUCCION El hambre es intolerable. Admitir el hambre y la inseguridad alimentaria es convivir con la pobreza, la miseria, la improductividad laboral, la deserción escolar, la enfermedad, la discapacidad y la muerte prematura. "Bogotá Sin Hambre" es laexpresión de una decisión política de la administración distrital: Tomar en serio el derecho a la alimentación y convocar, a las ciudadanías todas, a la construcción de una política pública de seguridad alimentaria y nutricional para Bogotá. Un reto sin precedentes en el país, al cual se han sumado la empresa privada, el sector solidario, la iglesia, la universidad, las tiendas de barrio, lospequeños productores del área rural de Bogotá y de municipios vecinos, numerosas redes y organizaciones sociales, y voces del Concejo Distrital y de gobiernos de la región. En el barrio el tejar, perteneciente a la localidad de Puente Aranda se viene implementando el programa de Bogotá sin hambre a través de los comedores comunitarios, para este sector el comedor se encuentra ubicado en medio de losbarrios muzu y tejar, veremos a continuación en el desarrollo de este trabajo como funciona y que logros se han obtenido para mi localidad con el trabajo que viene desarrollando la alcaldía con el programa Bogotá sin hambre.

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OBJETIVOS

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Aprenderemossobre la disponibilidad de alimentos en los mercados locales, en cantidad, diversidad, calidad y precios justos. Conoceremos la accesibilidad, de manera que los hogares - y cada uno de sus integrantes- no tengan restricciones económicas, ni barreras físicas o geográficas para conseguir los alimentos, en cualquier tiempo y lugar.

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Estudiaremos la estabilidad en el suministro y en elacceso. Conoceremos el consumo y aprovechamiento de los alimentos. Aplicaremos estos 4 dimenciones nombradas anteriormente como pilares del Derecho a una Alimentación Adecuada.

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SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN PUENTE ARANDA BOGOTA

El comitélocal de Seguridad Alimentaria y Nutricional es un espacio interinstitucional a través del cual se promueve y facilita la coordinación, planeación toma de decisiones, seguimiento y evaluación en torno a la seguridad alimentaria y nutricional de la localidad de Puente Aranda. Se encuentra integrad por representantes de instituciones y/o programas que tienen relación con la seguridad alimentaria ynutricional y que desarrollan acciones en pro de la misma; éstas son: Alcaldía Local de Puente Aranda, Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, Subdirección Local de Integración Social, Instituto Distrital para la Protección de la Niñez y la Juventud, Hospital del Sur, Centro Administrativo de Educación Local, Programa Bogotá Bien Alimentada, Redes de Abastecimiento SISA - SAAB, InstitutoDistrital de Recreación y Deporte, Jardín Botánico y Comedores comunitarios de la localidad. El esquema local de Seguridad Alimentaria y Nutricional, formulado por el comité local, pretende contribuir a consolidar el mismo, como un ACTOR con capacidad de incidir positivamente en las diferentes acciones institucionales y no institucionales que se desarrollen en la localidad, y que tienen el potencial...